合肥包河区：社会消费品零售总额全省第一！活力的密码在哪里？

本文转自：人民网-安徽频道

在合柴1972，合柴坝王枇杷园·重庆地标火锅的开业，让“舌尖上的美味”从重庆“飞”到合肥；在津门水街，魏家凉皮、魏斯理汉堡门庭若市，西安味道成了合肥网红；“最美书店”钟书阁惊艳亮相，在“书山有路”的设计中铺陈开了庐州的诗意画卷。

今年，包河万象汇、杉杉名品广场等项目建成开业，高端度假品牌曼度旗下释玥微度假酒店落户包河，磨滩旅游度假区常态化开放营业；合肥城市咖啡节、一次尝遍合肥美食、啤酒龙虾嘉年华、城市微醺生活节等活动层出不穷，带来开盲盒般的惊喜体验……

今年，包河区社会消费品零售总额预计达1190亿元、居全省县区第一。在包河，吃喝游购娱，样样都有新体验。

首店经济引燃消费热力

日前，安徽首家枇杷园火锅旗舰总店在合柴1972开业，市民唐子歌第一时间便呼朋唤友组了个“火锅局”，“这里地方大、环境好，菜品还新鲜，川剧变脸表演热热闹闹的，一群朋友其乐融融的感觉很棒！”

店内的毛肚、鹅肠、郡花、黄喉等核心食材均是从产地空运而来，搭配红油锅底与川渝江湖菜，新鲜、正宗的巴渝风味让爱尝鲜的年轻人们大饱口福。

合柴坝王枇杷园·重庆地标火锅总经理李辉表示，合柴1972人气高、流量可观，年轻、潮流的定位是枇杷园落户于此的重要原因。

另一边，在津门水街，来自西安的网红凉皮同样吸引了大量市民前来品尝。自今年8月魏家凉皮安徽首店落户水街以来，一到饭点，排队等候的市民络绎不绝。“本来以为冬天人会少点，没想到还是这么火爆。”等待半小时，市民郑先生尝到了在朋友圈中风靡已久的网红凉皮，“和合肥凉皮的风格不一样，味道确实不错！”

今年以来，包河区将首店经济作为商业模式创新和消费升级的重要抓手，大力支持优质首店、概念店、旗舰店、网红店入驻。据统计，今年全区新引进首店、旗舰店等60余家，“枇杷园”“魏家凉皮”“钟书阁”等全国网红店充分发挥了引流效应，形成消费新地标。

游客络绎不绝。

与此同时，包河区的生活性服务业持续向高品质迈进。

今年5月，包河万象汇正式开业，引入品牌总数近360余家，聚集首入安徽、首入合肥品牌60余家，开业后一跃成为合肥人气最旺的商场之一。今年12月，杉杉名品广场正式开业，涵盖国际名品、运动户外、休闲潮牌等近200家精品店，其中奥莱首店、奥莱旗舰店、奥莱形象店等70余家。

“以前有些牌子得跑市中心去买，现在在家门口就有这么大的商场，品牌也很多，购物方便了不少。”在杉杉名品广场转了一圈，市民陈鸿手里提满了大包小包。

“日咖夜酒”提升品质消费

今年秋天，来自北京、上海、青岛、南京、天津以及东京、悉尼等30余个海内外城市的70余个精品咖啡品牌共聚合柴1972，为期4天的第四届合肥城市咖啡节累计入场客流超10万人次。

手冲、意式、冷萃、冰滴……来自不同城市的咖啡品牌主理人们，带着独特的品牌文化和创意风格来到合肥。在这里，消费者与更多城市、更多品牌、更多喜欢咖啡的人相遇。

“很多咖啡店特别研发了创意特调，在各种‘个性丰富’的咖啡里我感受到了多元的城市文化。”游客袁晓表示，她在咖啡节的收获远远不止咖啡，“我见到了在南京时就很喜欢的乐队，听说他们很快会在合柴开一家‘日咖夜酒’的音乐餐吧，感觉合肥越来越chill了！”

合肥城市咖啡节。

当太阳落山，咖啡的醇香散尽，人们转场到庐州坊，这里的空气中弥漫着小麦的香气。

位于包河区九华山路的庐州坊原是农贸市场，后改为展示地理标志产品的文旅街区。今年6月，庐州坊再次迭代升级，以庐州市井风情为底，被打造成全新的酒文化主题街区，风格各异的酒吧、餐酒吧、茶酒馆、音乐餐吧荟萃于此。

“庐州坊，一个喝酒的地方。”这是庐州坊的标语，也是合工大学生许茜和朋友们的共识，“精酿、威士忌、米酒、特调，这里酒的种类很丰富，而且离学校很近，周末我经常和朋友们来这小酌一杯。”在这个“古风”酒场，能邂逅的不仅是多样的饮品，更是松弛的生活态度和有趣的灵魂。

“美酒加咖啡，一杯再一杯”，“日咖夜酒”模式在年轻人中悄然兴起，也逐渐成为高品质潮流生活的标配。

近年来，包河区抓紧打造“日咖夜酒”产业，让年轻人能在忙碌的生活节奏中找到属于自己的空间、感受生活的美好。合柴1972、庐州坊成为当代年轻人休闲社交、“去班味”的宝藏地，仅在合柴1972，区咖啡、M Stand概念店、夹诗咖啡以及复合业态咖啡店等便有十余家。

文旅融合激活场景消费

“这个活动能把合肥的‘老味道’带给来自各个地方的游客，我觉得很有意义！”今年5月，“一次尝遍合肥美食”第二季在磨滩大街火热“开吃”，游客程超带着家人特地从淮南赶来，只为尝尝正宗的老合肥味道。

磨滩大街位于包河区磨滩旅游度假区内，“一次尝遍合肥美食”活动的举办创新了“旅游+美食”的消费场景，以“互动式、体验式、沉浸式”的方式，给游客带来了好吃、好喝、好玩、好看的消费体验。100余个美食、手工、文创商户吸引了广大市民游客，活动累计接待近30万人次，直接拉动消费超5000万元。

枇杷园火锅。

另一头，于城中村中破土而出的罍街，已是合肥夜经济中的“顶流”，成为外地游客来肥必去的打卡地。这个集购物、餐饮、休闲、文化、办公、创意于一体的综合街区，先后被评为中国特色商业街、国家级旅游休闲街区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区，年接待游客量达600万人次。

今年年底，即将全新开业的罍街南区，聚焦追求个性与创新的Z世代年轻消费群体与注重共享时光的家庭型消费群体，将补充罍街原有的业态体系，带来新的想象……

近年来，包河区坚持以文塑旅、以旅彰文的融合发展理念，创新挖掘城市文化内涵，探索“文旅+城市更新”“文旅+特色街区”“文旅+乡村振兴”等业态融合模式，实现了新业态与新场景的“双向奔赴”，成为市民消费升级的重要载体。

在抢滩首店经济、打造优质品牌的同时，包河区抢抓时机推出利好政策，在激发消费新动能上下足功夫。

今年6月，包河区出台《包河区促进文旅消费升级若干政策》，从创新文旅消费场景、发放文旅惠民消费券、加大包河文旅宣传推介等三大面，拿出共1000万元文旅促消费专项资金，其中，发放300万文旅惠民消费券，用“真金白银”激起消费发展的“一池春水”，持续活跃繁荣消费市场。

随着各类消费场景不断开启，包河区将继续树品牌、聚人气，以更多新场景、新模式、新体验，不断擦亮包河消费品牌，促进全辖区消费“火起来”、经济“旺起来”。（毕芃 文/图）