年纪大了要“养骨”，中老年常吃10种高钙菜，骨骼强壮手脚有力

大家好，随着年龄的增长，人体的骨骼逐渐失去原有的活力和强度。骨骼的强健与否，直接关系到我们的行动能力和生活质量。因此，年纪大了更要注重养骨，保持骨骼的健康。

钙是构成骨骼的重要成分，缺钙会导致骨质疏松、骨折、关节痛等问题。对于中老年人来说，缺钙的危害更为明显，因为随着年龄的增长，骨骼的钙质流失速度加快，如果不及时补充，将严重影响生活质量。因此，建议大家，过了50岁之后，饮食重点放在补钙上，生活中的这10种高钙食物，可以经常食用，有助于骨骼强壮，手脚有劲。1.牛奶牛奶是钙的最佳来源，含有丰富的钙质和维生素D，有助于钙的吸收。

食用价值：每100毫升牛奶含有约100毫克的钙，是人体补钙的重要食物。

食用方法：可以直接饮用，也可以用来制作各种美食，如牛奶燕麦粥，将牛奶和燕麦搭配煮粥，可以放一些红枣、核桃等坚果增加营养等。2.豆腐豆腐是由大豆制成的食品，含有丰富的钙质和优质蛋白质。食用价值：每100克豆腐含有约200毫克的钙。

食用方法：可以炖、炒、煮汤等多种方式食用。推荐大家可以做个豆腐蒸肉末，豆腐切片放碗中，加入腌制好的肉末，上锅蒸8分钟，蒸熟放葱花，淋入生抽和热油即可，非常滑嫩好吃。3.海带海带是一种富含钙质的海产品，还含有丰富的碘和其他矿物质。食用价值：每100克海带含有约350毫克的钙。

食用方法：可以凉拌、炖汤等多种方式食用。比如做个海带豆腐汤，两种食物都是高钙食品，搭配炖汤营养价值高，口感鲜美好喝。4.虾皮虾皮虽然体积小，但钙含量很高，是补钙的好食材。食用价值：虾皮富含蛋白质和矿物质，特别是钙的含量非常高。

食用方法：煮紫蛋花汤时，可以撒一些虾皮进去。或者煮水饺、煮馄饨、煮米饭时，可以撒在菜上或者炖汤时加入。5.芝麻芝麻含有丰富的钙质和不饱和脂肪酸，对身体有很好的滋补作用。食用价值：每100克芝麻含有约700毫克的钙。

食用方法：可以做成芝麻酱、芝麻饼干等美食。比如糯米芝麻饼，糯米粉加糖和水和面，中间放入芝麻砂糖馅，包裹搓圆压扁，外面再沾上芝麻，上锅煎双面酥黄即可。6.骨头汤骨头汤不仅味道鲜美，而且含有丰富的钙质和胶原蛋白。食用价值：骨头汤可以帮助补充钙质，增强骨骼的韧性。还可以补气血，养脾胃，对中老年有好处。

食用方法：可以用猪骨、牛骨等熬制，加入一些蔬菜调味。7.紫菜紫菜富含钙质和其他矿物质，是海洋中的健康食品。食用价值：每100克紫菜含有约264毫克的钙。

食用方法：可以做成紫菜蛋花汤、紫菜卷等美食。8. 鱼鱼是富含蛋白质和矿物质的食物，特别是鱼骨中含有丰富的钙质。食用价值：鱼骨中的钙质有助于增强骨骼的强度和韧性。

食用方法：可以清蒸、红烧等多种方式烹饪。9.鸡蛋鸡蛋是常见的高钙食品，建议中老年每天吃一个鸡蛋，保证钙量的摄入。食用价值：鸡蛋不仅可以补钙，还能补气血，促进脑部发育，小孩吃涨智商，老人吃增记忆力。

食用方法：鸡蛋可以水煮，也可以炒着吃，或者做蒸蛋羹，食用方法多样，大家可以自由选择。10.绿色蔬菜如菠菜、芥蓝等深绿色蔬菜，也是很好的补钙食品哦！它们不仅富含维生素和矿物质，还能够帮助身体吸收更多的钙质呢！所以平时一定要多吃点哦！

食用方法：例如将菠菜烫熟后凉拌，或者用菠菜搭配鸡蛋煮汤都可以。总之，保持骨骼健康，是年龄大了后的重要任务之一，而补钙是维护骨骼健康的关键所在。上面这10种食物，都是可以补钙的，快把它们加入到我们的餐桌上吧！