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道州脐橙的核心品质特点
道县是野生柑橘的原生分布地带，至今仍保存有野桔，柑橘栽培史已有1300多年。远在元朝末年就有“金橘出营道者，为天下冠”之美称，脐橙是柑橘品类中芽变发展而来的一个独特品种。2003年，道县被国家农业部划为“赣南—湘南—桂北”脐橙优势产业带。目前，道县共发展脐橙种植面积21.7万亩，年产量29.12万吨。2010年获评“中国脐橙之乡”。
道州脐橙为什么又叫25.5°橙？这个25.5°不是温度，也不是脐橙的甜度，而是指的纬度。北纬25.5°上下，是脐橙学界科学公认的优质脐橙地带，且被国家农业部划为“赣南—湘南—桂北”脐橙优势产业带。道县位于北纬25.5°上下，而且处于南岭北麓，四周高山环绕，中部岗丘起伏，呈盆状结构，境内降雨丰富、水系发达、水质优良，土壤以四纪红壤为主，pH5.5～6.5，海拔170m～400m。有效积温高（5869.0℃）、相对湿度68.5%，无霜期309d，脐橙成熟期昼夜平均温差在8℃以上，有利于果实着色、增糖降酸。道县地处北纬25.5°优质脐橙地带，再叠加这种优异的地理环境，独特的气候条件，就孕育出“橙红鲜美、香甜多汁”的优质脐橙，所以道州脐橙也叫“25.5°橙”。
道州脐橙核心品质特点用八个字概括：“橙红鲜美、香甜多汁”。前4个字指的是外形，橙红指的是：果皮颜色橙红鲜艳，果肉橙黄多汁；鲜美指的是果型鲜美：果形长椭圆或短椭圆、果脐平滑闭脐；后4个字指的是内在品质：橙果香味浓郁，甜度好，酸甜度处在黄金比例，可滴定酸≤0.95g/100ml，多汁指的是内含物丰富，果品内质可溶性固形物≥10.5%，维生素C≥45mg/100g。
近年来，道县全力抓好脐橙生产标准化、机械化、绿色化、品牌化、数字化，推动“道州脐橙”产业高质量发展。“道州脐橙”现已是国家地理标志商标和国家绿色食品认证农产品，列入湖南省“一县一特”主导特色产业发展指导目录，在历届农交（博）会、绿博会、中国名优果品交易会等展会中，多次荣获“金奖”“最佳畅销产品奖”。
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快照生成时间：2023-12-10 18:45:01
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