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宅男财经丨专家称当前预制菜存较大风险，进入校园为时过早
类别：财经 发布时间：2023-09-23 22:12:00 来源：中新经纬
【宅男财经丨专家面对面】教育部近日表态称，“对‘预制菜进校园’应持十分审慎态度，不宜推广进校园”。中国食品产业分析师朱丹蓬指出，“当前预制菜存较大风险。”
朱丹蓬表示，预制菜目前还没有进入规范化、品牌化、专业化、规模化的发展阶段，所以整体评估而言，预制菜进入校园为时过早。
朱丹蓬称，“在食品安全体系不健全的情况下，从政策端、产业端结合消费端以及家长的诉求来看，我觉得暂缓预制菜进入校园是一个明智、科学、合理、精准的策略。”(记者 董湘依 制作 余坤航 宅男财经出品)(更多报道线索，请联系本文作者：yukunhang@chinanews.com.cn)
来源：中新经纬
编辑：余坤航
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