我被儿媳赶出家门，来到广西卖酸嘢，现在年入20万，儿媳来求和

我叫李小桃，今年已经55岁了。我出生在吉林白山，是一位农村妇女。

回想起1988年，我和丈夫喜结连理，并迎来了一个可爱的儿子。然而，在儿子2岁的时候，丈夫因病不幸离世，留下我和儿子相依为命。为了给儿子一个完整的家庭，我决定不再嫁人，并在他成年后，帮他找到了理想的媳妇。我曾以为他们会在我老去的时候照顾我，让我能够安享晚年，但事与愿违。

儿子结婚仅仅不到两个月，他就外出打工了，留下儿媳在家陪伴我。然而，随着儿子外出，我和儿媳之间的矛盾逐渐升级。我们经常因为一些琐事争吵不休。我逐渐意识到，我似乎成为了儿媳的负担，她因为我而无法自由外出，而我又没有足够的经济支持，这使得她将怨气都发泄在我身上。

在一次激烈的争吵中，儿媳竟然骂着要我离开家门。愤怒之下，我离开了家，坐上了一辆开往广西的车。选择广西的原因是听说那里气候宜人，适合老年人居住。在路上，我感到越来越委屈，流着泪思索着，这个年纪了本应该在家享受天伦之乐，如今却被迫流浪他乡。

抵达广西的南宁，我陌生而无助，对这个生地一无所知。我不知道自己在这里能做些什么，年纪大了，找工作也变得异常困难，而开店经商又因为资金不足而难以实现。

花费每月300元租下一间简陋的居民房，希望在外找到工作，然而几天下来却一无所获。当别人得知我已经50岁时，他们都表示无奈。

半个月过去了，仍未找到工作，身上的钱也快用完，让我感到焦急，几乎要哭出来。

幸运的是，一天我在街上遇到了一个年龄与我相仿的老大姐，她正在路边卖酸嘢。我们因为年纪相近而开始聊天。我向她倾诉了我的遭遇，出乎意料的是，老大姐非常同情我，不仅责备我儿女不孝，还安慰我不要着急，一切都会好起来的。

接下来的日子里，我常常去老大姐的酸嘢摊位找她聊天。了解到老大姐的老伴早已去世，儿子女儿都不在身边。她告诉我，其实她儿女给的钱已经足够了，但她自己身体硬朗，所以做点小买卖打发时间。

老大姐的生意相当不错，有时候一个人忙不过来，我就会在一旁帮助她。半个月后，老大姐居然提出要教我做酸嘢，让我也可以自己制作并出售。

想不到老大姐如此善良，她细致地教我制作酸嘢的流程，涵盖了水果的选择、酸嘢的配料，还有一些需要注意的事项，毫不保留地传授给了我。

不同的水果需要不同的腌制时间，它们都有着“生命中最灿烂的几小时”。例如，黄瓜的最长腌制时间为8小时，而口感最佳的时间在腌制后的第三、四个小时。超过8小时，黄瓜就会变黄变软。因此，把握这个时间非常关键，需要根据实际情况来掌握材料的用量，以免浪费或者不够销售。

在广西，制作正宗的酸嘢通常采用酸坛泡腌的方法。具体步骤是将蔬果直接浸泡在盐水中，而酸坛的盖子必须确保密封严实。为了实现这一点，酸坛口周围设置有一个水槽，盖子倒扣到水中时，能够排除所有氧气。经过一段时间的发酵，果蔬便能自然变得酸，其口感相较于其他方法更为入味和醇厚。然而，酸坛腌制对环境要求较高，不能频繁接触氧气、沾油或受到污染，否则果蔬容易发霉变质。

当然，在广西市场上，还有一种非常流行的酸嘢制作方法，无需使用食醋进行浸泡，只需在新鲜蔬果上撒上辣椒粉、椒盐等调料，拌匀即可食用。扁桃、芒果、番石榴等水果也常用这种方式制作。这种方法要求水果达到四五分熟的状态，以保证口感最佳，过于生的水果带有苦涩味，而太熟则失去了脆口感。因此，水果购回后如果过于成熟，只能自行食用。

在得到一位老大姐的指导后，我花了10天的时间购买蔬果，并在家里摸索制作的方法。最终，我摸索透了每种酸嘢的特性，准备好了一辆二手推车、十几个玻璃罐和一些蔬果，准备开始我的小生意。

第二天上午11点，我推着小车出门开始经营。为了降低成本，我选择了一些保质期较长的蔬果作为主打产品，考虑到水果的成本较高。我计划在业务稳定后再逐渐增加水果类的酸嘢品种。同时，考虑到我一个人难以应付繁忙的情况，我提前将所有蔬果都腌制好，方便顾客直接购买。

然而，生意并没有像我想象的那样好。从上午11点一直到晚上9点，我只卖出了150元的商品，尽管不如预期，但也算不错。除去成本，总体来说我还是赚了100元。

过后，我坚持每日摆摊，有好生意时可赚200-300元，不景气时也只能勉强达到80-100元。尽管天气良好，我依然每天坚守摊位，深知在这个行业中得顺从他人的心情。

然而，流动贩卖的生活并不轻松，常常会遭遇城管的干扰。一旦城管出现，只能匆匆撤离，稍有磨蹭就会导致货物被没收。对于普通百姓而言，想要赚取一些生活费真是太不容易了。当然，也有一些固定的摊点可供选择，但每月的租金要达到2000元，想想还是算了吧，为了支付2000元的租金，我可能需要工作10天才能收支平衡。

坚持了一年，查看了自己的存折，发现近50000元，那一刻，我不禁激动得热泪盈眶。

这段时间，儿子曾来南宁找过我，劝我返回老家，但考虑到儿媳对我的不满，我决定留在南宁继续卖酸嘢。我告诉儿子，我卖酸嘢也能赚到钱，将来你们养我最好，不养我我也能自食其力，不至于沦落为流浪街头的人。

第二年，因为在这里摆摊时间较长，大家都记住了我这个大妈。我的酸嘢卫生，口感好，价格实惠，渐渐地周围的年轻人都喜欢光顾我的摊位。

后来，我还扩展了品种，引入了新鲜水果酸嘢。尽管成本较高，但销售得很好。有时水果熟透了，为了确保口感，我只能把它们拿回家自己吃或送人。

如今，在这里卖了5年的酸嘢，去年一年赚了近200000元，银行卡里积攒了将近800000元。再也不必为了生计而受制于人，可以昂首阔步地生活了。

今年年初，我花了60万元在这里购置了一套二手房，虽然不是很大，但至少有了自己的港湾。现在，儿子和儿媳也搬到广西来，儿媳还帮我一同卖酸嘢，她对我的态度和过去完全不同了180度。

我深刻领悟到，要过上有尊严的生活，必须具备一种坚定的信心，而老年人的信心往往源自他们的经济状况。

我想向各位长辈表达我的观点：若想得到子女的尊重，务必要依赖自身的努力。而这种努力所指的并非年龄的增长，而是经济财富这一外在实力。不论是在外人眼中还是在子女面前，经济实力都决定了一个人的社会地位，这个观点或许不是绝对的，但却具有广泛的代表性。在现实中，我们老年人的养老问题一直受到经济压力的困扰，尤其是像我这样身处农村的老人。

在这里，我呼吁年轻一代：我们梦想着老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，这不仅是对老人关爱的基本需求，也是中华民族传统美德的体现。关爱和赡养老人是我们晚辈应尽的责任，更是一种传承美德的行为。期盼这份中华美德能够代代相传，永远闪耀光彩。