青春新“职”向｜民宿管家：我是游客远方的家人

“这首诗我会背，大牛！”一个稚嫩的童声响起。话音未落，只见一个个天真烂漫的小朋友围住一个身穿白色短袖、皮肤黝黑的人，争相背起古诗。

这个被小孩称作“大牛”的人，是南京市浦口区响堂·宿里的民宿管家杨浩，因为英文名叫Daniel，客人们都喜欢称他作大牛。在这个新开业的民宿，杨浩已经成为客人口中时常念叨的“无所不能”的大管家和全店的“主心骨”。杨浩非常喜欢这个身份，在他看来，民宿管家不仅是一份工作，还是本地文旅文化的重要一环。

“我是游客远方的家人，大家喜欢我、信任我，就是对我最大的认可。”杨浩说。

民宿管家“管”什么

2022年，民宿管家正式成为人社部公布的18个新职业之一。官方对民宿管家的定义是：提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。其主要工作任务包括：策划当地自然人文环境、休闲、娱乐与生活方式体验活动，推广销售民宿服务项目；受理预订，与客户沟通，了解个性化服务需求，策划制订服务项目与方案；介绍民宿服务项目与设施，协调指导员工提供接待、住宿、餐饮、活动等服务项目；检查项目服务质量，协调处理客户诉求，保证服务质量等8项。

在杨浩看来，成为一名民宿管家，至少需要具备市场推广、房源运营等商业技能，“最好再有些才艺，是个乐器达人或者饭菜能手”。为带娃家庭规划亲子路线，为公司团建安排适合的房间以及菜品……除了提供基础的住宿服务，如办理入住、客户接待、清洁卫生等之外，民宿管家还要满足住客可能提出的任何需求，“我有时是调酒师、咖啡师、传菜员，有时还需要结合当地的特色文化规划出行路线、推荐游玩景点，以及像心理师一样提供情绪疏导，甚至有时需要帮客人带娃、遛狗。”

图：杨浩的日常工作包括但不限于帮客人带娃、记录客人饮食需求、管理民宿设施

“与传统管家围绕酒店工作不同，民宿管家围绕的是住客，是人。”杨浩表示，民宿管家服务的一大重点就是展示、传播当地文化，但不管是哪种类型的民宿管家，都近乎“一人多能”，“民宿管家更注重服务性。”

“多面手”让游客更好享受“诗与远方”

“灵活热情、会沟通”是杨浩对民宿管家特质的总结。“因为从事这个行业就是要跟人打交道。”杨浩说，民宿管家打交道的对象包括民宿主、居委会工作人员、民警及不同诉求的住客。

跟传统的服务行业相比，民宿管家需要具备更多细心和耐心。“我们的客人来自天南海北，性格自然也多样化，这需要管家快速分析客人性格以及喜好，从而灵活改变服务方式。”有的客人健谈，杨浩就开启“话唠”模式陪聊；有的客人“逃离”城市来放空度假，杨浩就及时给客人自我空间，不多叨扰。民宿管家自由的工作模式，也成了最吸引杨浩的地方。“我会在工作中认识许多不一样的人，而我也成为他们旅行记忆中的一笔。”

响堂·宿里民宿今年2月份开业，这座南法风格的建筑掩藏在山谷里，来自福建的黄女士告诉记者，他们一家12口，6个大人带着6个小朋友，专门从莆田“飞到”响堂。“我们在这住了一个星期，这里的管家服务非常好，而且我发现原来孩子真的可以没有电子产品，原来他们也可以很享受大自然。”

面对新职业新赛道，杨浩对未来信心满满。“我们的预期和理想就是做到南京‘Top one（第一）’，无论是从我们的硬件还是从我们的管家服务团队也好，我对今年这个目标有信心。”

夜幕降临，一些客人在品尝当地特色美食，杨浩与客人的小孩嬉闹着，谈话声和孩子的笑声融为一体，伴着栀子花香融入山谷夜色中。

图：夜幕中的响堂

快问快答：你热爱现在的职业吗？

新华日报·交汇点记者额外准备了10个问题，请新“职”向的青年选择回答，杨浩选择了第五题：“你热爱现在的职业吗？”

下面请听他的回答吧！

“非常热爱，不然我也不会开心地坐在这里。我是今年2月份来到这家店的，这家店当时还在装修，墙面只刷了白漆，我参与所有的家居采买、人员招聘以及设施设备安装，也是我们大家伙儿一起把房间布置出来的，我热爱这份职业，也热爱这家店。”

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新华日报·交汇点记者 林惠虹 邓宇轩