兴化一小微企业成功研发全预混商用燃气灶

本文转自：泰州日报

环保、节能、热效率高，3月初开始批量生产

兴化一小微企业成功研发全预混商用燃气灶

本报讯（记者 唐春杰 特约记者 顾日升 通讯员 邓继宏 周如君）摁下启动键，蓝色的火焰，随着档位增加，由铜钱状变成团焰，操作人员却没有辣眼感……3月14日，兴化科创中心紫邦燃器具科技有限公司的模拟厨房里，公司总经理易加国正向客户演示该公司生产的全预混商用燃气炒菜灶。

“不辣眼是因为燃气在火膛里充分燃烧。”易加国说，目前市面上商用炒菜灶多是采用传统燃烧方式，平均热效率20%左右，而他们生产的炒菜灶采用全预混表面燃烧方式，经江苏省质检院检测，热效率46%，高于国家一级能效标准。

热效率是衡量灶具优劣的金标准。易加国介绍，热效率高，标志着灶具燃气利用率高，火力狠，省气，碳排放低。据检测，该公司生产的全预混商用燃气炒菜灶碳排放低于普通商用灶的一半。

紫邦燃器具科技有限公司研发的这款炒菜灶，由主火驱动单元、小火驱动单元、热交换单元、燃烧单元和数控单元五部分组成。目前，已获得12项新型实用专利。2023年11月，完成了产品定型。“公司已在3月初开始批量生产。”易加国说，今年的目标是生产3000台商用燃气灶，可实现产销3500万元。

这款灶具研发实属不易，基础研究加产品研发历时11年、耗资超过2000万元。

易加国上世纪80年代毕业于扬州大学，2011年从扬子石化离职，此后，他走上创业之路，开始关注新型燃烧技术领域——全预混燃烧表面技术。全预混燃烧是指可燃气体与氧在燃烧前混合，被火源点燃所引起的燃烧，热效率高。全预混燃烧表面技术此前主要应用于工业领域和一些封闭燃烧场合，而商用燃气灶属于典型的开放式燃烧，应用全预混表面燃烧技术难度较大。

易加国将全预混表面燃烧技术相关产品的开发选定为创业项目，并在南京潜心研究，获得了相关专利授权。2015年3月，易加国回到家乡兴化进行成果转化。兴化市科技局为他提供了厂房，并对接相关企业、科研院所，在多方面支持项目孵化。

2019年12月，全预混商用灶样机研制完成，通过市场反复试验、测试，产品不断完善，性能越来越稳定。至2023年10月，近400台产品在江苏、安徽等地投用，客户好评如潮。2023年11月，基于全预混表面燃烧技术的数控商用炒菜灶研发成功。

兴化市科技局局长裴马年说，紫邦研发生产的新型商用炒菜灶，为科技人员创新创业树立了榜样。在该局牵头帮助下，兴化经济开发区、金融部门已伸出橄榄枝，为紫邦解决厂房、资金等问题。