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说起魔芋,是很多女性都熟悉的减肥食品。在市面上也销售着很多关于魔芋的食物,如魔芋豆腐(黑豆腐)、魔芋丝、魔芋粉等等,多种做法更是让减肥的人群爱上了它。
日常在食用的时候,可以炒着吃、油炸着吃、焯后用来制作凉菜等等,味道都十分鲜美。有的人还自创了吃法,什么都不做然后直接生吃,可以这么吃吗?生吃好还是熟吃吗?营养师:有一类做法吃了会中毒,大家小心。
不建议大家的吃法就是生吃,从市面上购买回来的魔芋,其实都是加工后的食物。大家需要注意的是不要自己用魔芋块来制作,这个地方还需完全烹饪成熟后再吃。
另外,即便是加工好的魔芋成品,也不建议大家直接生吃,生魔芋具有一定的毒性。尤其是肠胃功能非常弱的人群,或者是平时就有消化不良的人,都不要一次性食用过多,避免出现食物中毒、食品安全的事情。
而魔芋的营养价值还是比较高的,其中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、钾、铁、磷等营养成分,相比于其他食物,魔芋还是有一定优势的。
此外,大家在吃魔芋的时候要注意2件事,一个是在烹饪魔芋的时候,不要放入大量的植物油,虽然魔芋的热量不是很高,但有了油的参与,对减肥也没有利处。
还有一个是要注意魔芋的膳食纤维,魔芋中有丰富的膳食纤维且还是属于水溶性的,对于减肥的人群、便秘的人群可以适量食用,对身体有益。
但对于真正想要减肥的人群,减肥不能光靠魔芋这一种食物,根据身体健康的法则,减肥期间人们更容易出现营养不良。大家可以把魔芋列到你的食谱当中,但不要每天都大量的吃。
这样的做法还会因为摄入过多的魔芋,增加肠胃的压力,对于有肠胃病的人群,魔芋再好也需在适量的范围内,对于这种薯类的食物,每天食用的健康量是50g~150g。
在吃的上面,还可以把它成部分的主食来吃,对减肥人群更有利。最后如果大家真想减肥成功的话,不单单要吃对食物,均衡的膳食,还需要的是适量运动。
吃是为了我们机体可以吸收营养,而运动的方式是为了我们可以消耗体内多余的脂肪,这样达到吃动平衡的目的,对身体健康来说最有益的方式。
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快照生成时间:2024-06-16 15:45:09
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