只有适应市场 品牌才有价值

本文转自：中国旅游报

□ 李 原

近日，阿那亚与地中海俱乐部终止秦皇岛黄金海岸度假村管理合作的消息在业内一石激起千层浪。此消息之所以引发行业如此关注，根本原因在于酒店行业的品牌意识正在发生变化。

经历3年疫情冲击，消费更加理性的现实使酒店业主越来越清晰地认识到，酒店的生存与发展需要更紧密地与消费需求接轨、与市场共生、与趋势同频，需要酒店自身的造血机能与可持续能力更强。在此背景下，酒店业主会以最高效的关系营造最具内生动力的组织形态，从自身发展角度对品牌价值重新进行评估，预判合作前景，从而做出终止合作、撤牌、换牌等选择。这是环境变化带来的必然改变，更是客观环境倒逼行业创新迭代的必然现象。

中国现代酒店业是在改革开放后逐渐发展起来的。在发展初期，引入国际品牌成为不少酒店实现国际化的一种标志。同样，得益于中国市场的强力推动，国际酒店集团的各种品牌也拥有了更广阔的市场空间。本土品牌在这个过程中，向管理体系更为成熟的国际品牌学习，快速成长起来。经过数十年的发展，当前，中国酒店管理市场百花齐放，呈现出新的生态特性。选择多了，更加理性和成熟的酒店业主有了清晰而深刻的品牌意识，在品牌认识、品牌选择、品牌合作中，业主更加注重品牌价值实现，而非单纯的“眼球吸引”；更加强调与品牌方的利益捆绑，而不是单向输送；有能力的业主迫切期望塑造与培养属于自己的品牌，追求品牌的长期主义而不是简单的拿来主义。因此，在诸多考量因素的综合作用下，“我的品牌我做主，我的品牌我塑造”成为中国酒店管理市场的一种战略选择，而最大效益化与可持续发展性成为评价、选择与使用品牌的核心指标。

如今市场的需求愈发多元化，以高品质为底色的消费升级、以特色化为内容的消费分层、以最大获得感为指标的消费驱动力彻底改变了酒店的市场逻辑，这就要求品牌改变习惯性的生产方式，拿出更多具有核心价值的内容。

什么才是业界认可的品牌？

那应该是能够从基础入手，从品质出发，提升酒店影响力和竞争力的品牌；也应该是能够树立起酒店的服务形象，建立起产品的风格和流派，积聚起更大力量的品牌。

此外，从市场健康发展的角度出发，酒店业主必须客观看待本土品牌的成长力和国际品牌的中国市场化发展力，共生共赢的品牌环境是做强做大中国酒店市场的基础，更是酒店品牌价值生成的前提条件。

曾经酒店经营的核心在于强调规模经济，重视集约化生产，如今体验经济兴起，酒店品牌的核心价值在于强调情感的连接，因为人们喜欢更真诚、更自然、更自我、更有内容的产品。品牌只有适应市场的生产方式变革才能为酒店创造更多的价值。