想要身体健康，这3种食物尽量不要当做早餐

一日之计在于晨，作为开启我们肠胃的“敲门人”，早餐的作用自然不言而喻，既要吃的营养丰富，也不能给肠胃消化系统带来太大的负担。全国各地的早餐多种多样，都在追求美味和健康之间的平衡。

而在众多早餐中，鸡蛋和牛奶绝对是最经典的两种，既便宜又好做，成了不少学生党和社会人士的常见早餐。

早餐吃鸡蛋和牛奶，能给身体带来哪些营养?

鸡蛋和牛奶中最主要的营养，自然就是蛋白质了。

保证足量的蛋白质摄入，一方面能够参与身体各个器官和组织的运转合成，维持正常的器官生态，降低疾病风险;

另一方面，鸡蛋和牛奶中的蛋白质，也是参与免疫细胞合成的物质，保证充足的摄入，免疫力维持较高的水平，就提高身体抵抗力，减少细菌和病毒入侵，也能带来不小的好处。

除此之外，鸡蛋和牛奶还能提供少量的脂肪，碳水以及钙，镁，磷等微量元素，并且简单且易消化，作为早餐是非常不错的选择。

不过需要注意的是，鸡蛋+牛奶的搭配，在维生素和膳食纤维方面有所缺失，早餐可以适当搭配蔬菜和水果一起食用。

不过，即便是如此健康的鸡蛋牛奶，也有人对此产生非议，甚至认为早餐吃鸡蛋牛奶可能会致癌?这样离谱的说法到底有没有道理?

鸡蛋和牛奶，真的是癌细胞“爱吃”的早餐吗?

之所以会有这样的言论，是因为《Sicence》期刊曾经发表过一篇实验，当身体里存在癌细胞时，饥饿的癌细胞会通过转换蛋白质的方式获取能量，从而加速癌细胞的扩散。

也正是因为如此，不少人怀疑蛋白质是癌细胞爱吃的食物，蛋白质摄入过多，癌症的风险也会越高。

其实并非是这样，根据《Sicence》的研究内容发现，癌细胞并非是喜欢吃蛋白质，而是在身体营养含量低的情况下，会将新陈代谢转变为蛋白质的状态类型，来维持自己本就已经低迷的状态。

换句话说，当癌细胞以蛋白质为食的时候，恰恰说明它已经陷入颓势，癌症治疗的成功率也会更高。而在通常情况下，癌症患者摄入蛋白质，反而会对免疫力增幅，从而降低癌症风险。

退一万步说，大多数人体内并不存在癌症组织，摄入蛋白质也不会和癌细胞有所关联，“吃鸡蛋牛奶致癌”，这纯属是谣言，还请大家放心食用。相比之下，一些看似平常的早餐，其实更有可能损害健康。

想要身体健康，这3种食物尽量不要当做早餐

分别是油条，麻团以及培根

油条和麻团属于我国经典的早餐品种，但从健康的角度来看，两者均有油大，糖分多，并且消化难度高的特点，这和早餐“营养多种丰富，容易消化”的原则是背道而驰的，长期以此为早餐，可能会增加肥胖和高血脂等疾病风险。

至于培根，本质上作为脂肪摄入是可以的，但培根大多会先用油煎或者油炸制作，并非是早餐健康的脂肪摄入方式，因此并不推荐。

总而言之，早餐的重要性不言而喻，避免误信谣言，合理搭配早餐，才是身体健康的基础。