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德清舞阳街道：严把工地食堂安全关，筑牢食品安全防护墙
类别：国内 发布时间：2023-08-03 18:12:00 来源：浙江在线
浙江在线8月3日讯 为进一步加强辖区内建筑工地食堂食品安全监管，消除食品安全隐患，督促建筑工地落实食品安全主体责任，切实保障建筑工人集体用餐安全，近日，舞阳街道食安办联合市场监管所携舞阳街道太平村食安站开展建筑工地食堂食品安全专项检查活动。
本次活动主要着重检查六个方面：主体责任落实情况；食堂从业人员健康管理情况；《食品经营许可证》和证照公示情况；食品留样情况；加工场所卫生情况；食品安全相关记录落实情况。
检查中发现存在食品安全管理守则和食品安全管理预案未上墙、留样不规范等问题，工作人员现场提出了整改意见，要求立即整改到位。
通过检查发现从业人员食品安全意识薄弱并存在多个误区，针对这些问题市场监管所工作人员对工地食堂所有员工进行了食品安全知识以及反浪费知识的培训。
本次建筑工地食堂食品安全专项检查的开展，增强了建筑工地内食品经营单位的主体责任意识，为建筑工人及时排除了食品安全风险隐患，筑牢食品安全防火墙，进一步守护建筑工人舌尖上的安全。
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快照生成时间：2023-08-03 23:45:12
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