海南万宁：林下种起“金”叶子 科技赋农助振兴

本文转自：人民网-海南频道

收购站内，员工们将农户采摘的斑兰叶进行清洗、整理、打包。人民网记者 樊欢迪摄

人民网万宁9月4日电 （记者樊欢迪）“今天和往常一样，都是一吨的订单量。”上午11点，关国龙在自家的收购站忙活着，准备把刚收的斑兰鲜叶发往岛外。

这是关国龙做斑兰叶生意的第十个年头了，他常年穿梭在万宁的各个乡镇，只为第一时间收购到新鲜的斑兰叶。“以前都是挨家挨户上门去收购，但量很难保证。”关国龙告诉记者，“现在有了规模化的种植，我就在收购站等着农户拉过来，省事多了。”

收购站内，员工们将农户采摘的斑兰叶进行清洗、整理、打包。人民网记者 樊欢迪摄

据介绍，关国龙主要收购的鲜叶都来自万宁市南桥镇。目前整个镇的斑兰叶种植面积达3000多亩，是万宁市单一种植斑兰面积最大的镇。“现在的斑兰叶成了香饽饽，要是以前，都没人种，多亏了热科院的专家们给出的主意。”南桥镇镇长纪新帅给记者讲起了斑兰叶种植的“前世今生”。

原来，南桥镇的林地多，耕地少，村里想发展产业，就只能在占比较多的林地上想办法。“曾考虑过益智、咖啡等产业，但是这些都不是批量成熟的，这样算下来采摘的人工费就很高了。”纪新帅表示。

一筹莫展之际，转机来了。2019年，为了落实中国热科院与万宁市“一所对一县”行动计划，中国热科院香饮所在万宁市南桥镇、北大镇北大村、三更罗镇等村镇设立“乡村振兴服务点”，持续进行科技帮扶。

中国热科院香饮所研究员鱼欢（左）指导王有平种植斑兰叶。人民网记者 樊欢迪摄

“我们对现场情况进行了调研，当时就建议发展‘林下经济’，种植斑兰叶。”中国热科院香饮所研究员鱼欢介绍，斑兰叶种植管理相对简单，十分适宜林下种植，且富含角鲨烯、亚油酸、植醇等活性成分，在食品、医药、化妆品等领域应用广泛，经济价值高，市场前景广阔。

围绕斑兰叶产业发展需求，鱼欢及其团队开展全产业链科技攻关，选育出具有香气浓、抗性强、产量高等特点的优良无性系“粽香斑兰”，在南桥镇桥北村试种了5亩示范基地，并免费提供优质斑兰叶种苗，由村民王有平参与管理。在科研团队的技术帮扶下，示范基地的斑兰叶生长得很好。同年，王有平的年收益达到3万多元。

桥北村村民王有平兴奋地展示自家种植的斑兰叶。人民网记者 樊欢迪摄

在尝到甜头后，王有平看到了斑兰叶的广阔前景，继续扩种至如今的30亩，“斑兰叶的管理很方便，每亩所需要的水肥成本低，我们夫妻二人完全能管得过来。”王有平笑着说。勤劳的他靠着自己的双手，还盖上了新楼房，日子越过越红火。

不仅如此，王有平还成为村里的斑兰种植能手，带动着村里一起种植斑兰叶，“全村455户中有368户种植了斑兰叶，共种植了2200多亩。”鱼欢表示，科研团队经常会到村里进行义务技术指导和培训，同时不定期举办技术培训班。

至今，已举办斑兰叶优良种苗繁育、林下栽培技术、保持防控等技术培训班50多期，培训农户、致富带头人3300多人次（线上培训11万多人次）。

在政府和科研团队的不断努力下，南桥镇的斑兰叶种植规模日益扩大，2023年，南桥镇每日斑兰叶产量可达10吨至12吨，但新的问题又随即出现，“全镇每日鲜叶的订单量只能达到2吨左右。产量上来了，销路该如何扩宽？”鱼欢及其科研团队早已注意到这个问题，联合海南兴科热带作物工程技术有限公司研发“斑兰叶制品及其制备加工技术”，开发了“冻干斑兰粉”，解决了鲜叶不耐储运、风味和色泽难以保持、使用工艺繁琐、综合利用率等问题，附加值提升3倍以上。

“我们生产线的产能还在不断地扩大，之后能加工更多的斑兰鲜叶。”海南兴科热带作物工程技术有限公司总经理苏宁介绍，同时公司也研发了有斑兰活性成分的日化用品，比如护手霜、洗衣液、面膜等。

中国热科院香饮所科技产品展销厅内展示的斑兰相关日化用品。人民网记者 樊欢迪摄

经历多年的发展，斑兰叶也在海南餐饮行业“遍地开花”，用斑兰制作而成的饮品和美食层出不穷，受到大众的喜爱。

今年3月23日，万宁市出台《万宁市斑兰叶产业发展规划（2023～2025年）》提出，到2025年，万宁要建成全国最大的斑兰叶培育基地，年产组培苗1000万株，建成全国最大的斑兰叶种植示范基地，种植规模达到约2万亩，建成全国最大的斑兰叶产品加工集群基地，年加工斑兰叶冻干粉约0.46万吨。

斑兰产业的发展之路，正在步入新的阶段。