黑龙江孙吴：肉牛产业带动县域经济“牛”起来

本文转自：人民日报客户端

郭晓龙

从黑龙江省黑河市孙吴县驱车1个小时来到红旗乡犇兴养殖专业合作社，伴随着阵阵“哞哞”的欢叫，一栋栋钢构牛棚映入眼帘，几百头安格斯牛膘肥体壮，悠闲自在地张望、散步。

“这个占地9.6万平方米的养殖专业合作社是国家级肉牛标准化示范场，安格斯肉牛存栏超过了千头。”孙吴县畜牧兽医总站站长韩希辉介绍说。

近年来，孙吴县立足资源禀赋，举全县之力培育发展安格斯牛产业，安格斯牛产业已成为全县农业发展、农民增收的重要支柱产业，孙吴县被授予“中国安格斯牛之乡”。

“红旗乡建设村建设屯、光明屯整村搬迁是孙吴县宅基地换产业的典型成功案例，两个村的整体搬迁换来了以安格斯牛为主导产业的种养殖特色产业，年人均纯收入1.7万元以上。”孙吴县乡村振兴局副局长王亭雨介绍说。

“我们一直在不断探索中寻找到‘农业不强牧业补、单项不强融合补、产业无路置换补’这一发展思路，努力走出了一条‘宅基地换产业’，更加符合红旗乡情民意的乡村振兴发展的‘新路子’”。孙吴县红旗乡党委书记王兆军介绍说。

经过5年时间的接续努力，红旗乡现已完成建设村建设屯、光明屯“宅基地换产业”工程，现已建成建设现代专业合作社、犇兴安格斯肉牛养殖专业合作社、黑尊牛牧业有限公司三个龙头企业，形成集汉麻、高蛋白大豆种植，安格斯肉牛养殖（育肥）、汉麻加工，种养加销为一体的现代农业产业集团。

“过去我们建设村被称为‘空壳村’，整村搬迁后，合作社每年向建设村委会缴纳租金53.5万元，现在摇身一变成为红旗乡“首富村”。红旗乡建设村村委会主任姚福财欢喜的说道。

为实现安格斯牛产业可持续发展，孙吴县组成强有力的安格斯肉牛产业专班，围绕安格斯牛产业发展制定产业发展战略规划和产业发展的技术路线。孙吴县以肉牛全产业链模式发展安格斯牛特色产业，建设肉牛养殖场和屠宰分割厂。

“安格斯肉牛经过屠宰深加工，每头牛能增值1万元左右。”黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司负责人王跃龙介绍说，“公司建设了国际标准化、自动化、智能化、信息化的生产线，年可加工牛羊肉制品2千余吨，年销售额突破1亿元。”

安格斯牛产业发展离不开专业团队的支持。“在孙吴县援边工作队产业团队的大力推动下，一年多来孙吴县安格斯牛产业快速融合发展，安格斯牛全产业链布局初步成。”韩希辉说。

“我们工作队重新定义了孙吴县肉牛产业的发展目标和方向，从原来单一粗放的数量型、依靠出售产业链最低端的肉牛，转变为通过种质资源提升，以质换量、提质增效，同时又进行了产业升级和结构调整，保障养殖从业者的收益可持续。”孙吴县援边工作队产业团队队员、现任孙吴县畜牧兽医总站副站长赵晓川介绍说。

“一头普通商品牛卖到一到两万元，而一头种牛可卖到6-8万元，一头牛就可多卖5万元左右，如果规模繁育种牛，那效益可实现了质的飞跃。”赵晓川对未来孙吴县安格斯牛发展信心满满。

通过全力实施‘纯种安格斯牛引进+本土化育种+扩繁育肥+精深加工+品牌销售’的现代化、产业化肉牛发展模式，推动安格斯牛产业快速融合发展，孙吴县已初步形成了集安格斯牛种牛繁育、肉牛养殖、屠宰深加工、冷链物流为一体的‘产学研销’全产业链布局。“下步，我们将不断完善全产业链布局，在推动产业向产业链、价值链高端延伸上下功夫、做文章，推动安格斯牛产业高质量发展。” 韩希晖憧憬着孙吴县未来安格斯牛发展。（王丽婷）