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@吃瓜群众，这个夏天来河南花式吃瓜吧!
桃子、葡萄、杨梅、
荔枝、蓝莓、蜜瓜、西瓜、杏子
……
入夏以来
各种应季水果争“鲜”上市
论夏季水果“咖位” 还得是西瓜
在炎炎夏日里
没有什么比西瓜更能消融暑气
中国既是西瓜消费大国
也是西瓜生产大国
其中，驰名古今的河南开封西瓜
种植历史最悠久
始于五代 已有1000多年栽培历史
享有“汴梁西瓜甲天下”的美誉
可以说，从宋朝开始
河南人就实现“吃瓜”自由了
开封地处黄河南岸
沙地土质肥软、土壤通透性好
特别适宜西瓜种植
这里的西瓜呈圆球形
瓜形端正、偏小
瓜皮薄且坚硬光亮、花纹清晰
无论是瓜型 还是甜度都刚刚好
吃起来瓢沙脆甜、清利可口
目前
开封西瓜种植面积约65万亩
年总产量约240万吨
代表品种主要有
8424、美都、龙卷风、新机遇、
京颖、甜王等闻名全国
每年的5月到9月
是开封西瓜的收获期
都可以品尝到来自
黄河之滨、汴梁古都的夏季“限定清甜”
一起来看看吃西瓜那些优点~
增强免疫力
西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，番茄素是一种超级抗氧化剂能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强人体免疫系统的功能。
清热解暑
西瓜中含有大量的水分。在夏季吃西瓜可以达到很好的清热解暑作用，在天气炎热、口渴汗多时吃一块西瓜，症状会得到一定改善。
利尿通便
由于西瓜中含有大量的水分，会增加血液的流通速度，使机体的代谢速度加快，促使西瓜中摄入的水分从尿液中排出。
美容养颜
西瓜中含有丰富的营养素，能够帮助皮肤补充营养，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮都能够增强皮肤的弹性，减少皱纹增添光泽。
虽然，西瓜好处多多
是否可以肆无忌惮的吃？
答案是：No!
吃瓜小贴士 你get了吗？
首先，西瓜不能吃太多，容易伤脾胃。西瓜是属于凉性食物，脾胃虚寒、消化不良者少食为宜，多食会腹胀、腹泻、积寒助湿，从而导致疾病。
其次，糖尿病患者要少吃。检测表明，西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过多，会导致血糖升高。
最后，注意不要吃打开过久的西瓜，夏季气温高，西瓜打开过久易变质、滋生并繁殖病菌，食用后会导致肠道疾病。
西瓜虽然好吃，但对于肠胃比较弱的人群，一定要控制好摄入量。更不要让老人及孩子吃冰镇的西瓜，容易引发肠胃疾病。
在了解完西瓜的好处后
你是否会好奇
西瓜还有哪些清爽吃法
小编来给大家分享一些花式吃法
西瓜冰沙
将西瓜切块放入搅拌机，加点冰块和蜂蜜，让其打碎搅拌均匀。口感细腻，甜而不腻，简直不要太清爽！
西瓜鸡尾酒
将西瓜汁和清爽的鸡尾酒混合，再加点薄荷叶装饰，颜值与口感并存。
西瓜沙拉
将西瓜切块，根据个人喜好再加入苹果、香蕉、等个人喜欢的水果蔬菜，挤上沙拉酱或者柠檬汁，健康又美味。
河南的西瓜不仅让人实现“吃瓜自由”
更是夏日幸福的源泉
无论你在哪
都不妨尝尝来自河南的美味西瓜
感受那份夏日里的限定“清凉”
文字整理 王晓颖 图片来源于网络
编辑：陈梦伊审核 ：娄恒
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快照生成时间：2024-07-18 17:45:03
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