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“婚礼黄金周”近了,请力戒铺张

类别:情感 发布时间:2023-09-15 05:35:00 来源:每日看点快看

本文转自:北京日报

关末

中秋、国庆双节将至,“婚礼黄金周”随之到来,很多婚庆酒店早早就被约满。从过往情况看,婚宴往往浪费居多,趁着节前提个醒还是必要的。

中国社会看重人情、亲情、友情,聚餐一向被认为是联络情感、密切关系的重要方式。历经多年倡导规范,餐饮节约已经形成广泛社会共识,可一到聚餐聚会,一些人总会再犯老毛病。就婚宴来说,什么“10冷16热”外加若干主食,什么“美满套餐”配上酒水饮料,最后往往是“吃一半倒一半”。

本是喜庆幸福的日子,为何总出现这煞风景的一幕?主要还是好面子、讲排场。于主家而言,婚礼对新人意义非凡,也是双方家庭的大事。好不容易把亲朋好友聚在一起,仿佛桌数越多、席面越大、菜品越好,就越能显示家境殷实、待客热情。因此从订餐起就“宁多不少”,毕竟“一辈子就这一次”。对很多客人来说,自己只是来贺喜的,可能寒暄几句就要离席。就算坐下来吃饭,同桌客人可能互不熟悉,对着整只鸡、整条鱼不好意思动筷,走的时候更没人主动打包。一来二去,主客都被面子套牢,谁还能顾得上浪费可耻呢?

饭是用来吃的,不是用来晒的。物质丰饶的时代,没人会把吃顿喜宴当成改善生活的机会,“吃好喝好”的标准也早已不是胡吃海塞。相较之下,物尽其用最能彰显时尚态度与务实家风,也能给彼此卸下沉重的人情枷锁。当然,真正遏制浪费,既需要个人观念转变,也涉及社会理念升级。最近,相关部门印发了《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》,专门提到“合理设计婚宴菜品,创新供餐服务形式”。这提醒相关经营者尽快行动,比如,减少华而不实的固定套餐,根据预约人数灵活搭配菜品数量和分量;再如,着眼婚宴性质改变上菜形式,将一些不易分食的食物采取位菜方式供应。给予消费者更多选择权,方能引导其适度消费。

挥霍浪费并不能给婚宴贴金。大家轻轻松松相聚言欢,这是节俭美德在今天的体现,也是文明社会该有的社交礼节。

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快照生成时间:2023-09-15 08:45:02

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