做强职业教育 培养全域旅游人才

本文转自：黔西南日报

做强职业教育 培养全域旅游人才

—— 兴义市中等职业学校全力推动职业教育与经济社会协同发展记

学习炒茶

学生在兴义市万峰林旅游集团实习

餐桌摆台

近年来，兴义市中等职业学校在教育教学工作中深化“产教融合”“校企合作”，坚持服务当地经济社会发展思维，将职业教育与地方重点产业紧密对接，通过优化专业设置和创新教育教学方法等方式，不断优化供给结构，全力推动职业教育与经济社会协同发展。通过多年的实践探索，学校旅游服务与管理等专业已经为当地旅游高质量发展提供了大批的技能型人才。

这个学期期末后，兴义中职校2021级旅游服务与管理专业的55名学生进入当地涉旅企业实习，学生进入企业实习前，学校都要派遣专业教师对企业进行考察，与考察合格的企业签订实习三方协议，明确各方的权利与义务，最大限度保障学生的合法权益。

学校旅游服务与管理专业带头人晏权伦介绍：“学生进入企业实习后，学校委派专业教师对学生实习工作进行跟踪指导，企业指派老员工对实习生进行岗位帮扶指导，帮助学生尽快熟悉岗位性质和操作流程，以便更好地完成实习工作。”

旅游服务与管理专业作为学校服务旅游行业的特色专业，今年，这个专业的学生将到当地6家涉旅企业实习。企业类型涉及酒店、旅游景区、餐饮等。

兴义市万峰林旅游集团人力资源部副经理周厚华告诉笔者：“中职的同学过来主要在我们景区以及旗下餐饮公司实习，负责的工作是对景区的讲解、餐饮服务等。”

兴义富康国际酒店行政人力部经理陈娟娟介绍：“旅游服务与管理专业的学生在学校学习时，已经对酒店行业有了一定的了解，学习的理论知识和实操技能也是与酒店相关的，所以到酒店实习后比较容易上手，工作也比较容易熟悉起来，每一年酒店都会有50人以上实习生的一个需求。”

2021级旅游服务与管理专业学生黄晶说：“实习让我学习到很多社会经验，相信这将是我以后工作和学习的宝贵财富，接下来我也将会积极地学习更多的技能，争取做一名优秀的导游，宣传家乡，让更多的人了解我的家乡。”

兴义中职校自成立以来，就积极与社会对口企业进行对接，已经成功与当地一批优质的涉旅企业进行合作，并按照“2.5+0.5”的人才培养模式，学生在校完成专业知识学习后，进入企业进行为期一年的认知实习和岗位实习。

“截至目前，我校已向社会旅游行业企业培养输送了800多名毕业生，与省内外十多家企业开展了校企合作，除本地企业外，我们还向贵阳、扬州、杭州、北京等城市输送实习生进行实习，学生的实习率达到了100%，就业率达98%。”兴义市中等职业学校旅游服务与管理专业带头人晏权伦介绍。

兴义市万峰林旅游产业运营有限公司导游部副主管魏薇说：“我是通过校企合作的方式进入到集团工作的，其实在景区工作的几年时间里，让我感受到能够将兴义的美景介绍给全国各地的旅客朋友们，让我有了成就感和自豪感，还能够获得一份稳定的收入，所以在接下来的工作中，我会不忘初心，继续讲好兴义的故事。”

同时，针对该专业的在校学生，学校还根据课程内容设置，加强与当地涉旅企业合作，定期组织实践研学活动，让学生学好课堂理论知识的同时通过实践研学全方位了解专业课程，今年6月，学校就组织了一次七舍镇茶山研学活动。

参加茶山研学活动的2022级旅游服务与管理专业学生侯精枝说：“这次活动让我对七舍的茶文化以及产业的发展有了更具体的了解，也真切的感受到了小小茶叶带给家乡的发展和家乡发展的巨大潜能，这让我对未来充满信心，在今后的学习中，我会努力提高自己的专业知识以及能力，为自己家乡的发展贡献出自己的一份力量。”

兴义市中等职业学校思政课教师覃文发说：“这正是兴义职校发展的思路，校企合作，产教融合，面向企业，培养对口人才，希望同学们从这次实践活动中增强我们热爱家乡的情感，努力学好专业知识，为建设我们美丽家乡服务。”

据了解，兴义市中等职业学校除了是贵州省示范性中等职业学校、贵州省第一批“中职强基学校”和贵州省优质中职学校暨乡村振兴示范学校，还是黔西南州办学规模最大，目前唯一的一所公办中职院校，目前，学校开设有13个专业，有教职工193人，在校生3800余人。近年来，学校聚焦兴义市建设国际一流山地旅游目的地和国内一流度假康养目的地，深入推进“四大行动”和文旅兴市战略和推进旅游产业化这一目标，坚持高质量办学，全力提升学校综合办学能力、教育培训针对性和实效性，为当地旅游产业高质量发展提供了大批的专业技能型人才。

“今年7月，我校输送1149名实习生到企业实习，含汽修专业、航空服务专业、建筑工程施工专业、旅游服务与管理专业等，都是服务‘四新’‘四化’的特色专业，下一步，我们将加大校企合作力度，加强与更多企业深度合作，不断优化专业设置，提高教师队伍的综合素质，有针对性地为当地企业提供更多优质的技能型人才。”兴义市中等职业学校社会服务部部长徐金建介绍。