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公园大渡口 地道义渡味 大渡口十大江湖菜评选公布20道入围菜品
大渡口十大江湖菜究竟花落谁家？日前，2023年大渡口十大江湖菜评选活动公布了20道入围菜品。这些入围菜品中，既有“胖砂锅”、“川友耗儿鱼”、“吉友知鱼苑”等“资格老店”，也有“麻椒娇私厨”、“花房民间酒馆”等江湖菜的“人气新秀”。
据介绍，大渡口十大江湖菜评选由大渡口区商务委、区文旅委、区市场监管局和九宫庙商圈建设开发有限责任公司等单位联合主办，面向大渡口征集具有区域辨识度的地道江湖菜。
大渡口十大江湖菜评选于9月12日启动以来，引起了大家的强烈关注。“好吃狗”们纷纷献上自己的“私藏菜单”，大小餐馆也纷纷自我推荐，各镇街也根据辖区的情况推选了一批餐馆参与评选。
众多市民还纷纷在上游新闻和“大渡口发布”上积极留言互动，推荐自己心中的“地道义渡味”。“鱼肉外焦里嫩，吃起来又辣又香，不呛不燥，百吃不厌。”这是23年老店川友耗儿鱼的老食客对这家餐馆的评价，“希望这次活动能够把我们大渡口的‘老味道’宣传出来，让更多年轻人能够找到这些大渡口的地道江湖菜。”
经过初步筛选，目前已有20道江湖菜入围。上游新闻的主播“郭姐姐”也和记者一道，实地走访了这20家入围的餐馆，并通过系列探店短视频为大家推荐地道的大渡口美食。欢迎大家通过上游新闻的视频号、抖音、小红书等全媒体平台，以及大渡口报、大渡口发布的相关报道关注大渡口十大江湖菜评选活动。
接下来，专家评审小组将对这20家入围的江湖菜进行评审，参与选手将现场做出各自参选的菜品，由专家根据菜品的地域性、口味、创意、口碑等多个纬度，现场综合打分，并当场公布结果。
大渡口十大江湖菜将花落谁家？敬请关注上游新闻和大渡口发布的后续报道。文末附上入围的20家江湖菜，快来看看，有没有你喜欢的呢？
上游新闻记者 易守华 戴立坤
编辑：周芝逸责编：郑亚岚审核：宋岩
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快照生成时间：2023-09-24 17:45:03
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