胆固醇的“克星”，不是韭菜，而是它，每天坚持吃，宣肺祛痰

大家好我是大强，如今人们的生活水平都提高了，吃的饭菜也是丰富多彩，但是胆固醇高的问题，已经慢慢趋向于“年轻化”。尤其是上了岁数的老人，喜欢吃一些油腻、香甜的食物，偶尔嘴馋吃一点不要紧，但是经常吃会导致胆固醇升高，出现血管阻塞、心梗、脑梗等疾病。

所以大家在平时应该注意防止胆固醇升高，这样才能够让身体变得更加的健康，

今天大强就推荐2种家常营养美食食谱。胆固醇的“克星”，不是韭菜，而是它，每天坚持吃，宣肺祛痰，身体强壮有力

推荐食谱一：小葱拌豆腐

给大家分享一道清淡爽口的小葱拌豆腐。首先根据我们自己的喜好来选择嫩豆腐或者是老豆腐。先给它剃成厚片。我选的是嫩豆腐。这样的话，家里老人和小孩。非常的喜欢吃。然后竖着给他切几刀，再横着切几刀。切好之后给它装入盘中。

接下来我们来准备把小葱，小葱的话尽量给它挑细一点的，这样。不仅做出来味道好，而且成品也会更加的好看。切好，给它装入盘中备用。

接下来锅中加水。然后凉水给它下入豆腐，焯去豆腥味。煮开以后给它搅动搅动。再焯水30秒。超去里面的豆腥味。炒豆腐的时候千万不要放盐，不然的话豆腐就老了。30秒过后，我们用漏勺将豆腐给它捞出来。沥干水分。

沥干水分后，再给它倒入凉白开里面。再用铲子给它搅动搅动，使豆腐迅速的投凉，我们一定要用凉白开，如果用自来水的话，很容易引起肚子疼，胃不舒服。然后再给它沥干水分。

沥干水分后，给它放入大一点的碗中。接下来我们简单的来调味，往里面下入一小勺小磨香油。再加入一丢丢盐，18颗鸡精。然后给它翻拌均匀，入味，我们一定要给它轻柔一点，不然的话就成豆腐渣了。搅匀之后再把切好的小葱给加进来。

小葱的话一定不要提前放，不然容易出水，然后继续给它搅拌均匀，搅匀后装盘即可开吃。我们的小葱拌豆腐就做好了，

一清二白，平时大鱼大肉吃多了，来上这样一份小葱拌豆腐。清爽开胃，还解油腻。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。

推荐食谱二：炒大蒜

没事喜欢喝两口的话，那你一定要学会这个大蒜的新做法，做法真的特别简单，买回来的大蒜，先把它的外皮扒掉，再给它掰成一粒一粒的。掰好的大蒜全部放入清水中浸泡五分钟，因为大蒜的表面有很多灰尘，一定要多清洗几遍，清洗干净，吃的也更放心。再把大蒜捞出来，控干水分，

然后准备一点小葱，切成葱花备用，空碗里面加葱末、散粉、辣椒面、白芝麻，再来一丁点的盐，增加底味，搅拌均匀，放旁边备用，这就是最简单的烧烤料。

起锅烧油，倒入大蒜，用小火把大蒜炒香，炒的时候一定要用小火，要是用大火的话，容易把大蒜烧焦烧糊，

等到大蒜的外皮微微裂开的时候，倒入烧烤料，然后继续用小火翻炒，等到大蒜的外皮金黄的时候就可以装盘开吃了，

要是有条件的话，再来点葱花配色，这样做出来的大蒜比外的烧烤大蒜还要好吃，喜欢的朋友可以在家尝试一下，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。