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“榨菜鲜肉”打不过？贵州网红“省医月饼”晋升新顶流
潮新闻讯 随着中秋临近，月饼成了抢手货，谁的人气会更胜一筹？据盒马最新数据，人气居高不下的榨菜鲜肉月饼遇上了新对手。
9月16日，盒马鲜生西湖文化广场店开业。开业首日，由贵州省人民医院出品的“省医职工食堂云腿月饼”，成为门店月饼流量担当。
外包装相当简单朴素，还印着“省医职工食堂云腿月饼”的字样，新上架的贵州网红“省医”月饼，却是不少吃货心目中“懂得都懂”的人气月饼。
“在网上看到过这款月饼，原来只能让贵州的朋友帮忙代购，现在终于在杭州可以买到了。”家住附近的董女士一口气买了8盒，“虽然只有15天保质期，但月饼的口味比包装更重要，好吃的月饼买来送给周围的亲朋好友正合适。”
盒马采购介绍，今年在杭州首次引入贵州网红“省医月饼”，上市当天就超过榨菜鲜肉月饼。如今，杭州24家盒马鲜生门店均有上架这款商品。
与此同时，盒马今年在全国共推出6种口味现烤月饼：鲜肉、奶黄流心、芥末蟹柳、黑松露牛肉、百合茉莉、椰蓉燕窝，还有几款米香冰皮月饼，榴莲、杨梅、蜜瓜、青提等口味。据悉，盒马现烤月饼上架后，两个月的销售趋势一直稳中有涨，杭州的销售增幅保持在15%以上，消费者的购买场景也集中在早点、下午茶场景。
据盒马采购介绍，与往年相比，月饼礼盒预售开启较早，9月以来随气温下降，销售持续上升，预计未来两周会达到一个销售高峰。顺应消费趋势，今年盒马的月饼更注重口味和月饼本身。口味上，奶黄流心、莲蓉双黄等传统口味外，创新口味也以低糖、减脂趋势为主。
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快照生成时间：2023-09-17 17:45:03
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