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钾含量是黄瓜的几十倍，入伏之前抓紧吃，精神饱满，健康过夏天
在夏季的炎热天气中，人们很容易出汗，而出汗带走的不仅仅是水分，还有重要的钾元素。然而，很多人对此并不注意。
#热点引擎计划#如果只注重补充水分而忽略了钾元素的摄入，身体会很容易感到疲惫不堪，没有精神焕发。
夏季来临之际，尤其是未进入伏天之前，务必注意自我保健，并增加摄入高钾食物的量。
今天介绍的这种食材，其钾含量是黄瓜的39倍，富含丰富的钾元素，适量食用有益健康，就是杏鲍菇。
杏鲍菇是一种富含钾元素的蔬菜，每100克中含有420毫克。钾元素在大多数蔬菜中都是数一数二的。
除了能提供精力和活力外，钾元素还被誉为"长寿元素"。因此，无论年龄性别，都建议多食用杏鲍菇来度过健康的夏天。
【酱汁杏鲍菇】
所需食材包括杏鲍菇、葱蒜和香菜，调味料有食盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油以及淀粉。此外，还需要清水和食用油。
将2根杏鲍菇准备好，在水中充分搓洗和冲洗，确保清洁。
然后将其切成薄片的形状。
切好的杏鲍菇可在表面刻上花纹，不仅美观，还能更容易入味。
接着，将葱、蒜和香菜切碎备用。随后，制作调味汁，提前准备好可以更好地控制用量，避免手忙脚乱。
生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、少许盐、味精、白糖，最后再来小半碗清水，将其调和均匀。
接下来，先将锅烧热，倒入适量油，烧至油热后加入杏鲍菇开始煎，煎至两面金黄即可。
将杏鲍菇移到一边，接着将葱蒜倒入翻炒，待其散发出香味后，倒入已调制好的调料汁，盖上盖子稍微焖煮片刻，直至汤汁浓郁。
最后撒上香菜，即可出锅并盛装上桌。
【杏鲍菇炒肉片】
杏鲍菇、五花肉、淀粉、姜蒜、杭椒、生抽、盐、味精、料酒、食用油，这些食材将用于制作。
将洗净的五花肉切成片后，用淀粉、料酒、生抽和食用油进行腌制一段时间。
接下来，将洗净的杏鲍菇也切成片。同时，将姜、蒜和杭椒也切好备用。
往锅内倒入油，等油热后，投入五花肉翻炒，待其变色后，再加入姜蒜、杭椒炒香，随后放入杏鲍菇，持续翻炒至熟，最后调入盐和味精，炒匀即可出锅。
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快照生成时间：2024-07-10 14:45:05
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