洛河镇:“菇”当家 产业兴

本文转自：安康日报

张飞在食用菌种植基地中查看平菇长势

装筐的平菇

通讯员 方青蕊 赵重良

冬季本是农闲时节,而平利县洛河镇硒物源食用菌种植基地中,负责人张飞正与工人穿梭于大棚间,采摘、装筐、运输一气呵成,呈现出一派喜忙丰收的景象。

眼下正是出菇旺季,平菇进入了丰产期,走进菌菇大棚中,映入眼帘的是一排排摆放整齐的菌棒,一朵朵平菇簇拥而生,长势喜人,争先恐后地探出小“脑袋”,还伴随着一股清新温润的气息。和棚外寒冷干燥的天气不同,棚内的湿度宜人,良好的生长环境使菌菇长势格外旺盛。目前进入采收旺季,工人们每天都可以采收一次。经过修剪、分拣、打包后,鲜嫩肥美的平菇便会被装车运往安康各大市场。

“这是我第一次种平菇,下定决心后,我流转了6户10余亩土地,建了19个大棚,投放菌袋10万袋。每天固定用工7个人左右,每逢转茬、采摘高峰期等特殊时节,能增加到十几人,从2023年11月到现在,采摘9万多斤平菇,每斤售价5—7元,效益十分可观。”张飞介绍道。

为了能种菇、种好菇,弥补自己在食用菌方面知识的缺乏,张飞到安康市参加了为期半个月的食用菌专业培训,邀请县农技中心专业人员到基地进行定点指导。从机械设备、用工管工、原料配件、制种接种、种植技术、田间管理、病虫害防治等方面详细了解、悉心求教,又引进优质菌种进行试种植,最终确定了平菇种植的发展方向,张飞也成了平菇种植领域的“土专家”。

工人黄超以往在家务农,自从食用菌种植基地建成后,便应聘到此处工作,谈起食用菌产业对自己生活带来的改变,他说道:“我们在这里干活能挣钱也能顾家,不算流转土地的钱,每个月还有工资拿,一年下来收入比以前多不少呢!”

2023年来,洛河镇水坪村“四支队伍”根据实际情况,积极探索产业项目,根据村情、经济效益、市场需求等各方面特点,再结合在安康食用菌基地考察学习情况,了解到平菇生长周期短、适应性强、无窗口期,并且带动效益明显。通过召开村民代表大会,水坪村决定以平菇种植为发力点,探索出一条成本低、效益高、生态好的致富新路子来壮大村集体经济。

农产品最怕“养在深闺人未识”。平菇产业能实现畅销,除了张飞坚持不懈地寻找客源、打开销路,也离不开水坪村村委会及帮扶单位西安交通大学第二附属医院的帮助,第一批平菇成功培育出产后,驻村工作队积极联系客商,邀请各方宾客到园区参观,协调配合签订包销协议,为产业发展解决后顾之忧。

产业找对头,致富有奔头。水坪村通过支部联建、产业帮扶的方式,把群众聚集在产业链上,按照“党支部+合作社+农户”的发展思路,逐步建成土特产规模化、专业化的良好格局,探索特色产业益农带富,为促进农业增效、农民增收,推动乡村振兴赋能加力。

“下一步,我们计划以硒物源食用菌种植基地为核心,辐射带动全村农户发展菌菇种植,制作优质菌棒,发放给有意愿参与食用菌种植的农户,并对他们进行技术指导、回收、加工、销售,带动群众共同致富,让食用菌成为我们村农户增收致富、产业兴旺发达的‘致富菌’,我们一定要把这个事业做好。”水坪村党支部书记徐英军说道。

产业发展是乡村振兴的重要基础,以产业兴旺带动乡村振兴,让村民过上更加幸福美好的生活是洛河镇党委政府的初衷。为让食用菌产业能在洛河镇落地生根,该镇积极帮助企业发展,协调建成冷库200平方米,确保食用菌“存得住、运得出、走得远”,不仅为村民撑起一把把“致富伞”,更在乡村振兴的发展道路上种出了“新希望”。

近年来,平利县洛河镇围绕“一村一品”建设,立足特色资源优势,深入实施产业富民战略,坚持精准发力,把产业发展落实到促进农民增收上,积极探索合作社与农户之间利益共同体,推动农业生产走向规模化、现代化、市场化,实现合作社、村集体和农户的互惠共赢。