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海蜇大量上市 1.5元/斤有人买200斤：太香了
类别：科技 发布时间：2024-09-09 21:43:00 来源：浅语科技
9月9日消息，据媒体报道，一艘艘渔船抵达宁波，大量海蜇新鲜上市。
市民徐先生一口气买了200斤，他表示，新鲜海蜇买回家用盐腌制，一个月后就可以吃了，以前价格都在5元/斤左右，现在只要1.5元/斤左右，太香了。
像徐先生这样前来采购海蜇的市民有很多，据了解，今年舟山、嘉兴等多地海域的海蜇大丰收。
对于生活在海边的人来说，海蜇最常见的菜肴就是凉拌海蜇丝、凉拌海蜇头，口感脆爽，回味无穷。
据了解，海蜇的矿物质钙含量较为突出，海蜇皮和海蜇头的钙含量分别为150毫克/100克和120毫克/100克，这在水产品中算比较优秀的了，如果吃100克的凉拌海蜇丝，就能满足全天钙需求量的19 %，还是不错的。
另外，海蜇丝的嘌呤含量也很低，总嘌呤含量仅为9毫克/100克，属于低嘌呤食物，高尿酸人群和痛风人群都能放心吃。
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责任编辑：振亭
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