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【多彩新论】共同堵住外卖餐饮浪费漏洞
外卖订单过度包装，消费者点餐时不清楚分量，导致吃一半，扔一半......随着互联网餐饮的蓬勃发展，我国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长，由此产生的外卖食品浪费现象不容小觑。
尽管国家市场监管总局、各省各地均针对外卖餐饮浪费出台了相关政策指引，如鼓励商家提供小份菜，标注几人餐，引导消费者适量点餐，避免浪费等，但是，外卖餐饮浪费还是存在漏洞。
究其原因，主要是网络餐饮平台、外卖商家营销行为以及消费者个人没有站好岗，导致外卖领域成了食品浪费“易发区”。
这就需要网络餐饮平台落实反食品浪费主体责任，对平台展示的餐品信息进行完善，对外卖商家发布的广告内容加强监测和排查，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。
外卖商家尤其要树立“反对浪费”的意识，优化餐品信息，合理设置起送价格，环保包装等，让消费者对菜量有更加清晰的概念，倡导形成合理点餐、防止浪费的良好风气。
对消费者而言，要树立正确的消费观，合理点餐，避免浪费。必要时可致电询问商家菜品菜量等，从指尖节约做起，遏制舌尖浪费，做“光盘行动”“环保外卖”的践行者。
贵州日报天眼新闻记者 鲍贝贝
编辑 管云 卢世容
二审 李姗
三审 岳振
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快照生成时间：2025-01-10 20:45:07
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