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秋高气爽,极目远眺。站在位于山西省运城市永济市的中国四大名楼之一的鹳雀楼上,看那山地林间,普救寺下,一层层、一片片、一颗颗金灿灿的柿果挂满枝头,刹那,黄橙橙、红彤彤的柿子映红了蒲州,也映红了乡亲们的笑脸。
“自从入驻拼多多平台,我们的柿子、桃等农产品的销售得到了保障,乡亲们的腰包越来越鼓啦!”永济市蒲州寨子桃树种植专业合作社负责人谢晓伟笑着说,前两年通过拼多多平台销售柿子达四十余万件,预计今年可达近五十万件,为周边十几个村的几百户果农带来更高的收益。
柿子交易人头攒动一片繁忙景象
瓜果飘香季,丰收喜悦时。
“今天的价格是多少”“可以,最近的行情挺稳定,今年有的赚啦”……9月20日凌晨5时许,永济市蒲州镇王庄交易市场里已经是人头攒动、熙熙攘攘。而市场外还有络绎不绝陆续开来的农用三轮车,载着一框框黄橙橙的柿子。市场边道路两旁,种植着一行行柿子树,黄的、红的柿果挂在枝头,随风摇曳着成熟的芳香。
▲凌晨5时许,柿子交易市场就开始忙碌起来,果农们骑着农用三轮车载着一框框黄橙橙的柿子来进行交易
“这里位于省道临风线,是山西与陕西相互往来的必经之路,一条黄河连接了秦晋之好。由于交通便利,又是全国软柿子的重要产区,自然而然就形成了这个柿子交易市场,这里也是永济市柿子行情的风向标。”谢晓伟说。
从果农手中收来柿子,需要选果、分级、打包装箱等一系列的步骤环节,为了保障柿子的新鲜度和口感,让消费者在第一时间吃到品质好、味道美的柿子,蒲州寨子桃树种植专业合作社在市场内专门设立了1600余平方米的仓库,用于柿子分选和打包。
挑选果子,打包装箱,几十名工人有条不紊地进行着每个环节,仓库里整齐摆放着一箱箱已经打包好的柿子。“挑选柿子要大小适中,表皮清洁,要把青果、坏果、虫果、伤果这些都拿出来,不能卖给消费者。”正在挑选柿子的孟民芳说,凡是表皮有伤、果实畸形、成熟度不够的柿子都要淘汰。
家住市场附近栖岩村的孟民芳在这里做柿子打包工作已经三四年了,每年7月至11月是最繁忙的时候。每天清晨5时许,孟民芳就来到合作社的仓库开始工作,选好柿子进行装箱,每天能完成300余件,挣个200元左右,遇到发货高峰期还能赚得更多。“柿子也是我们村的主要产业,家家户户都种柿子,我家就种了8亩,亩产有8000斤左右,品种是吊红,甜度高,保存期长,过了国庆节就可以采摘。”孟民芳笑着说。
▲孟民芳每天打包柿子300余件
尽把珊瑚映夕曛,瑶仙齐着石榴裙。无边红树多情思,遮断青山锁白云。这是清代蒲州(今山西永济)地方官——知府周景柱的一首咏秋柿诗。永济市有栽培柿树的悠久历史,早在1500多年前,这里的柿树就已“遮断青山锁白云”了。在西汉时,司马相如的《上林赋》中,就记载着黄河中游两岸栽培柿树的情况。元代杂剧《西厢记》里边描写的张生与莺莺恋爱的故事就是以蒲山一带为背景的(至今这里的西厢村、驾驾塔依然风姿俏丽),剧中“长亭惜别”一折戏中那脍炙人口的戏词:“碧云天,黄花地,西风紧,北雁南飞;晓来谁染霜林醉?总是离人泪!”“霜林醉”实际指现在蒲州柿树的秋色。
回乡创业让小柿子撬动大产业
学习数控模具专业的谢晓伟2012年回乡,随着父辈一起种植柿子、中药材,也开始了自己的创业之路。“在我上小学的时候,父亲就开始种柿子了,我也经常去地里摘柿子,从小就对柿子有浓厚的感情。”谢晓伟说。
在谢晓伟的记忆中,每次到了柿子的成熟季,来自福建、四川、贵州、浙江嘉兴及金华的收购客商就会云集永济市,由于当时没有相对固定的交易市场,客商们大多走进田间地头上门收购。种植柿子的农户们就把一筐筐柿子摆出来,待价而沽。遇到行情好的时候,每斤能卖个五六角钱,行情不好价钱就会压到每斤两三角,闹不好连成本都保不住。因为还要雇人摘果,有时候一天卖得还不够本钱。
种了几年柿子,也了解了市场动态,不甘心只做传统农户的谢晓伟决定干一番“大事业”。
2018年,谢晓伟成为永济市蒲州寨子桃树种植专业合作社的负责人,种植果树600余亩。接触农产品电商行业后,通过线上线下同步销售,营业额逐年上升,带动周边100余户农户创收。“2018年我注册了自己的品牌,开始线上销售,当年就卖了200余万元,利润超过了线下销售,我尝到了网络销售的甜头,也达到了预期目标。”谢晓伟说。
2020年底,合作社正式入驻拼多多平台,开始进入一个新的发展期。正巧入驻时赶上了年货节,短短几天就销售果品几十万元,让乡亲们过了个好年,也对来年有了盼头。
▲火红的柿子挂满枝头,谢晓伟心里别提多高兴了
次年,在拼多多和谢晓伟的共同推动下,永济市的柿子彻底在网上打开了销路,六月红、七月黄、吊红、火葫芦等各个当地品种被越来越多的消费者所熟知,也让全国软柿子的重要产地永济市重新正名。
2022年,永济柿子彻底“出圈”,在拼多多平台1000余万元的销售额超出了谢晓伟的预期。“我们的柿子在那段时间真的是卖火啦,日峰值达3万余件,当地的收购价也相应提高,让广大农户也享受‘红利’!”谢晓伟说。
借助平台带着乡亲们一起“丰收”
从线下等待收购,由对方定价,到线上销售,占据主动,这不仅是简单的变化,更是一个时代的升级转型。
蒲州寨子桃树种植专业合作社已成为集水果种植、加工、运输及线上线下销售为一体的合作社,从优质农货原产地直供,到建立供应链(云仓),帮村民提高种植、流通、销售各环节的效率,让消费者吃上更安全、更有品质的农产品,打通“帮扶贫困户,解决销路难,让消费者吃得好,让农民赚不少”。
耿文攀是合作社的团队成员之一,担任客服主管职务。“我家是宏道元村的,家家户户都种着柿子树,从小就对柿子有一种亲近感。”耿文攀说,此前村里乡亲们种的柿子都是通过线下销售,如今有了拼多多平台,再也不担心柿子卖不出去了。
在耿文攀的工作经历中,有一件事至今让她记忆犹新。“那是某天的午后,一名顾客通过线上交流,希望能够买到最新鲜的柿子,而且用最快的物流发送,如果当天不能安排就怕来不及了。我当时有些疑惑为什么这么着急,细问之下,才了解到对方的爷爷就是我们永济人,已经有20多年没有回过家乡,目前已经是弥留之际,却一直惦念着家乡柿子的味道。”获知详情后,耿文攀迅速与谢晓伟沟通,第一时间进行协调,精选了好的柿子安排发货。几天之后,那名顾客反馈:谢谢你们,爷爷没有留下遗憾。
▲耿文攀与顾客线上交流
“零售端的变化推动了供应链升级的需要,我们目前自建的供应仓单日产能达2万余件,这只够解决自己平台销售前端的供货,接下来5年,我们会在水果电商前置端云仓,加大投入,加速发展,积累客户,扩大完善供应链,冷链仓储延长单品销售时间,真正解决本地水果销售难的问题,强大自己,为我们的家乡多做一点事情,把当地更多的农产品卖出去。”谢晓伟说。
9月22日,第七个中国农民丰收节在河南省兰考县正式开幕,全国各地都在展示丰收的硕果,共庆丰收的喜悦。作为电商平台的代表,拼多多也亮相此次丰收节主会场活动,并集中展示了消费惠农、科技助农等一系列成效。
为了促进各地农产区丰产增收,拼多多自9月初以来已投入10亿补贴资金扶持新质农商,并联合30万农产品商家上线“多多丰收馆”,深入河南开封和温县、四川凉山、山东乳山、陕西周至、山西永济等农产区、水产区,持续推动各地农货上行新电商,与全国超1000个农产带一起促消费,庆丰收。
丰收节期间,拼多多“百亿减免”多项举措也相继落地,为商家减免多项服务费,包括下调先用后付订单的基础技术服务费等,进一步降低了农产品商家的经营成本,山药、石榴、花草茶等时令生鲜的商家均表示,受益于上述减免举措,每年预计节约数十万元费用,将扩大投入以提升供应链上行的规模及效率。
谢晓伟亦有同感:“对于先用后付的订单,拼多多平台把基础技术服务费从1%下调到0.6%,给予了商家实实在在的实惠,销售额越高,节省的服务费就越多,最终的利润率就越高;店铺的基础保证金阈值也从1000元下调至500元,对于中小商家来说降低了门槛,对于创业者来说绝对是利好。”
好“柿”成双、“柿柿”如意、心想“柿”成……长久以来,柿子被人们赋予了良好的祝愿。如今,借助拼多多电商平台,永济市的果农们也收获了一个又一个喜人的丰收!
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快照生成时间:2024-10-01 20:45:01
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