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重抓重推“五聚五提” | 镇平:食品产业助推经济高质量发展

类别:财经 发布时间:2025-01-14 22:40:00 来源:瘦子财经

镇平县牢牢扛稳粮食安全重任,以“三链”同构为目标,以“四优四化”为方向,坚持龙头带动、市场主导,以面食加工业为主线,大力发展食品产业,让中原美食飘“香”世界,进一步助推县域经济高质量发展。

重抓重推“五聚五提” | 镇平:食品产业助推经济高质量发展

走进镇平县想念食品有限公司的烩面生产车间,一套全自动制面生产线正在有序运转,工作人员身穿工作服,在各自点位忙碌。该生产线是国内首条全自动烩面生产线,每天可以产出烩面10万块(包)左右。

【镇平想念食品技术研发总监 孙君洋:我们这条生产线,有几大技术亮点,第一是采用的真空和面技术,能够使我们的水和面团结合更加紧密,从而形成更多面筋网状结构,使我们整体的面团更加劲道;第二是采用了一个多段的烘干浴干技术,这样能使得我们的面在最大程度保留原有面香的基础上,能够最大程度还原手工抻面的口感,让您吃我们的面也能感受到在餐馆里手工面那种感觉。】

重抓重推“五聚五提” | 镇平:食品产业助推经济高质量发展

“好面条一定是种出来的”,想念食品为确保食品安全,通过把控小麦种植、收购、储存、加工、销售每一环节,实现“食品安全可追溯,从田间到餐桌”的全产业链控制,形成安全、营养、健康的食品供应过程。同时,想念食品坚持以链条延伸为总揽,打造出了“产、购、储、加、销”一体化模式,以预制面研发为核心,坚持“一体两翼”发展模式, 力争让世界充满想念的味道。

【镇平想念食品有限公司总经理 常旭东:公司产品以“全生命周期陪伴和全产业链呵护”为主线,现在已形成5大系列、400多个单品,真正意义上实现了一年365天天天不同的想念。可以说从生命的孕育开始,一直伴随了人的一生,也就是说“以面想念,终身为伴”。产品现已进驻各大商超,畅销全国。】

重抓重推“五聚五提” | 镇平:食品产业助推经济高质量发展

以龙头产业推动区域经济发展,近年来,镇平县树立新发展理念,全面落实乡村振兴战略,扛稳粮食安全重任,以面食加工业为主线,进一步延链、补链、强链,高质量发展现代农业,建成了50万亩全国绿色食品原料标准化生产基地,形成了以想念食品为龙头,麦香源公司、标点食品等面食企业为核心的食品产业集群,培育国家级高新技术企业1家,省级工程技术中心2家,省级农业产业化龙头企业6家,其他各类新型经营主体共计646家,获得专利发明100多项,引进国家院士2人,国家级科研团队3个,形成了以食品加工业为核心的现代化农业产业示范园区。

【镇平县农业农村局一级主任科员 曹永正:在下一步工作中,我们要持续巩固粮食生产和重要农产品供给,建好、管好、用好高标准农田,进一步加强粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设,积极实施现代乡村产业发展行动,按照布局区域化、生产标准化、经营规模化、产品品牌化方向,打造专业镇、专业村,优化合作模式,让更多群众在家门口就业,打

造幸福产业。】

来源:南阳微视

审核:杨旸 校对:王远 编辑:李树娴

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