盐津乌骨鸡品牌宣传在上海举行

类别：健康发布时间：2024-05-23 00:12:00 来源：每日看点快看

本文转自：昭通日报

本报讯 5月21日，盐津县委、县政府同东华大学、上海闵行区一道在上海举行盐津乌骨鸡宣传推介活动。

活动现场，巨大的屏幕上播放着盐津乌骨鸡的成长历程和相关产品的制作过程，在场嘉宾深刻感受了以盐津乌骨鸡为原材料的美食背后的匠心独运和精湛技艺。在美食品尝区现场，许多美食爱好者纷纷品尝了盐津乌骨鸡的美味，对其口感、味道赞不绝口，认为其具有“四高一低”的显著特点，非常符合现代人的饮食需求，纷纷表示愿意合作发展。

据悉，盐津乌骨鸡作为“云南省六大名鸡”之一，先后被纳入了《云南省家畜家禽品种志》《中国畜禽遗传资源名录》《中国畜禽遗传资源志·家禽志》《中国品牌十年路典型案例》，获得“国家地理标志证明商标”“农产品地理标志”“全国名特优新农产品”等称号，它以其独特的黑色羽毛、乌黑的骨骼和鲜美的肉质而与众不同。

近年来，盐津县委、县政府充分挖掘独特的资源优势，立足现有的产业基础，坚持党建引领，强化组织领导，在调整优化产业结构中，打“生态牌”，走“绿色路”，坚持把乌骨鸡作为“3+N”富民产业之首进行打造，按照专业化育种、规范化防疫、生态化养殖、产业化发展、品牌化运营“五化”要求，全产业链打造高端、绿色、生态的区域公共品牌，实现了乌骨鸡育种、饲养、加工、销售的全方位协调发展。

此外，盐津县委、县政府还与中国联通合作研发了大数据管理平台，只要用手机扫一扫每份产品上的溯源二维码，就可以看到鸡的来源、养殖环境、养殖周期和检疫证明等信息，从而实现全过程追溯，确保乌骨鸡产品品质，让消费者买得放心、吃得安心。

下一步，盐津县委、县政府还将继续按照“补短板、育龙头、创品牌、抓销售”的工作思路，采取选育保种、市场布局、县校合作、科技赋能、贷款贴息、品牌打造等措施，狠抓乌骨鸡产业的产品研发、品牌建设、品质把控，积极推动乌骨鸡产品进入上海、北京等城市，通过以销促产、带农增收，实现产业兴旺、乡村振兴。

推介会后还举行了政企精准对接座谈会，东华大学、上海闵行区领导以及对盐津乌骨鸡产业看好并有意愿参与盐津乌骨鸡产业发展的企业代表共聚一堂，详细商谈上海市场开拓。

据悉，盐津乌骨鸡销售商云南中军军创盐津乌骨鸡养殖公司与轩辕（上海）教育科技有限公司、上海内生山实业发展有限公司分别签订了盐津乌骨鸡招商和销售合作协议，标志着美味、生态、健康的盐津乌骨鸡产品正式进入上海市场。

（盐津县委宣传部供稿）