赣南脐橙的“科技范”

本文转自：人民网-江西频道

“没有脐橙的冬天是不完整的”。这是“中国脐橙之乡”江西省赣州市家喻户晓的一句话。当下正是脐橙采摘上市旺季，赣南城乡处处弥漫着橙子的香味和丰收的喜悦。上山下乡进工厂采访这些天，令人惊喜地发现，小小一颗脐橙，已经不再是简单地种，使劲地卖，如今玩出了越来越多的“科技范”“新花样”。

“简单地说，这一套分拣分级流水线可以为新鲜水果进行‘X光’扫描体检，可以准确识别出有‘霉心病’等肉眼无法判断的坏果。”在绿萌科技股份有限公司，讲解员边播放视频边讲解展示公司的先进设备。

这家公司是国家级专精特新“小巨人”企业，专业从事果蔬采后商品化处理装备研制开发，主导产品果蔬智能分选装备占有国内70%市场份额，出口美国、西班牙等32个国家，被广泛应用于柑橘、苹果等30余种果蔬产品的商品化处理。

为让果农卖好果、好卖果、卖高价，赣州市集中科技研发、财政金融等各方力量，加大投入，科技创新，延伸产业链，提高附加值，逐渐形成了集生产、仓储、保鲜、加工、销售于一体的立体化开发模式，培育了绿萌科技、信明实业、正大农业等一批脐橙产业龙头企业。

“经过‘全面体检’的脐橙，按照糖度、颜色、个头等数据分门别类销售，既给消费者更多的选择，又提高了果品的效益。”站在果品采后技术处理设备生产线上，安远县果然食品有限公司董事长欧阳军如是表示。

赣南脐橙的“科技狠活”远不止于此。走进安远县江汇生态科技发展有限公司，一场“脐橙”与“酒”的“跨界碰撞”正在进行。经过选果、清洗、去皮、破碎、发酵、过滤、蒸馏等十来道工序后，一个个金灿灿的鲜脐橙变成了独特的美味佳酿。

从果汁、果酒、果醋、果酱、果胶到饼干、精油、蜜饯，用脐橙生产出来的产品层出不穷、种类丰富，就连果肉、果皮都被“吃干榨尽”。在日前举办的第三届赣南脐橙国际博览会上，一些以脐橙原材料加工而成的果酱、果酒以及橙类护肤品等创意产品，倍受消费者青睐，成为展会一大亮点。

江西德都食品科技有限公司的生产车间里，一箱箱橙汁经过清洗、杀菌、榨汁、冷冻、封装等生产环节处理，正准备发往各大茶饮连锁品牌。据公司供应链经理廖东平介绍，每天生产100多吨橙汁，用的全是本地脐橙，不仅生产橙汁，还加工出果酱、奶茶等产品。

科技赋能，金融助力。脐橙产业的发展，离不开“橙”心实意的金融支持。农业银行赣州分行为让赣南脐橙走俏全国，走向世界，进果园，访企业，问需求，解难题，先后推出“科技e贷”“银担数智贷”等服务，创新为脐橙产业高质量发展提供全方位、多元化、高质效金融服务。

“绿萌科技贷款1700万元，德都食品贷款1400万元，果然食品贷款800万元……”该行普惠金融事业部负责人掰着手指头一一历数道，全行脐橙产业贷款已经突破30亿元。

“如果不是农行支持，我们只能在餐厅办公。”江西德都食品科技有限公司开办初期就遇上了资金缺口，是当地农行积极对接并为其量身定制，发放了该县首笔在建工程抵押贷款，确保了项目顺利竣工投产。“公司多项脐橙深加工配方、工艺流程发明专利，多款产品出口欧盟等海外市场。”公司负责人陈根福非常自豪地介绍说。（谢文军）