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香辣虾是一道饭桌上特别受欢迎的家常菜,通常由虾、土豆、香芹、花生米等制作而成,如香芹、花椒、干红椒等的调和,色泽鲜艳,吃起来也是比较过瘾,一起分享吧,
准备食材,
虾适量,葱姜蒜,小米辣,干辣椒,葱花,
配料准备食材
食用油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,
烹饪方法,
1、把买回来的虾收拾干净,去虾线,不喜欢虾头的也可以把虾头去除,然后清洗干净控干水分,放入盐,胡椒粉,料酒拌均匀,腌制一下,然后加入少许淀粉,再次拌均匀,
2、葱姜蒜,切末,小米辣切段,
3、起锅烧油,油温五成热,把虾放油锅中,炸至虾熟,虾脆黄,捞出备用,
4、起锅烧油,油温起来,放入葱姜蒜末,小米辣干辣椒,炒出香味,然后倒入虾,翻炒1分钟左右,就可以盛出来了,开吃了,出锅撒上葱花,
香辣入味,脆嫩好吃,你也试试吧,
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快照生成时间:2024-02-02 09:45:03
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