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酒糟“新生记”:探访路德生物的绿色循环经济

类别:国内 发布时间:2025-11-08 22:35:00 来源:多彩贵州网

多彩贵州网讯在遵义市汇川区的产业版图中,一场围绕白酒副产品“变废为宝”的绿色转型正稳步推进。

酒糟“新生记”:探访路德生物的绿色循环经济

位于汇川大道路旁的路德生物环保技术(遵义)有限公司内,空气中飘散着淡淡的、略带甜醺的酒糟气息。这气味不仅源自贵州珍酒生产过程中产生的酒糟,更标志着一场资源循环利用之旅的开启。

在公司的预烘干车间中控室,工作人员正紧盯屏幕,监测各环节运行数据;一旁,质检员对产品进行抽样检测。整个车间秩序井然,只听得到设备运转的嗡鸣与提示音。

铲车将酒糟倾倒入料斗,资源循环的序曲就此奏响。生产主管杨坤介绍:“我们工厂是汇川区重点引进和培育的环保科技企业,主要任务就是‘消化’珍酒产生的白酒糟。”这句话,点出了企业与本地白酒支柱产业的深度链接。

杨坤进一步解释道,整个生产工艺分为多个阶段,“第一段是预处理,采用天然气进行烘干。”在他身后,黄褐色、冒着热气的酒糟正在巨型滚筒中缓缓翻滚,完成初步脱水。

预烘干后的半成品继续沿生产线流转。“我们严格控制物料温度始终保持在60摄氏度以下,”杨坤指着运转中的设备说,“这样才能最大限度保留物料活性。”当水分从30%降至10%后,这些原料还将经历粉碎、筛分、包装、检测等多道工序,整个生产周期达两天半,最终成为合格产品。

酒糟“新生记”:探访路德生物的绿色循环经济

包装车间里,机械手臂灵活抓取一袋袋黄色包装的“酿酒酵母发酵白酒糟”,整齐码放,随后由叉车运送入库。这条自动化产线正全力运转。“目前是单班生产,一个班次产能达150吨。”杨坤透露,“若满负荷运行,日产量可达300吨,年产量约8万吨。”

针对生产过程中可能产生的环保问题,安环员李朋作出说明:“我们生产中主要排放的氮氧化物,在环评监测中均符合标准。”他特别强调,厂区常见的白色气体实为水蒸气,“主要来自酒糟预烘干脱水工序。”

酒糟“新生记”:探访路德生物的绿色循环经济

“从今年下半年开始,工厂逐步进入规模化生产,9月、10月均保持稳定运行,”杨坤表示,“产品主要面向饲料厂,客户包括新希望、湖北龙发等大型农牧企业及部分终端养殖户,还与内蒙古的奶牛养殖场、君乐宝等企业建立了合作。”

在绿色发展理念引领下,路德生物以合成生物学为核心技术驱动力,深入挖掘酿造副产物的生物学价值,持续拓展应用场景,构建起酿酒副产物高值化利用的全新产业链模式。

通过自主研发与产学研合作,该企业已形成以微生物固态发酵、连续多级低温干燥为核心的技术体系,实现对白酒糟的无害化处理。此举不仅解决酒糟带来的环境污染问题,有效降低碳排放,更生产出兼具营养与功能性的复合生物发酵饲料,将曾经的“废弃物”转化为高价值资源。

从白酒糟到生物饲料,汇川区这场关于酒糟的“绿色革命”,正悄然书写工业增长与环境保护协调发展的新篇章。(毛艺 陆云峰)

一审:王信

二审:姚腾 余从源

三审:唐全寿

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快照生成时间:2025-11-09 05:45:01

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