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黄姑山横路火锅店：真正火爆还要再等等，我们有信心
本文转自：钱江晚报
昨天上午，大雾消散，阳光打在杭州黄姑山横路的一排玻璃房上。这些房子都是2022年9月新开的餐饮小店。中午时分，多了一些年轻的面庞在这里穿梭。
“又有点热闹起来了。”在附近工作的一位小姐姐说，这阵子大家陆续阳了又陆续康了，趁天气好，和同事第一次到外面小聚，莫名被一股人间烟火气击中，于是走进了这家带点网红气质的冒汗芋儿鸡小店。
店里十来张桌子，几乎都被年轻人包了。“中午12点半就满座了，晚上还要排队等号。”服务员同样很开心。
小店氤氲的热气中，人们大快朵颐，热闹的场景映照着墙上口号：“一锅狂炫三碗饭”，“吃香喝辣来冒汗”，这氛围，仿佛能横扫生活的烦扰。
“之前小店也冷清过，门可罗雀，热闹的场景也是这几天才出现的。”老板陈蕾妃有十来年餐饮行业经验，她记得去年12月份以来，店里就比较冷清，最惨的一天只有三四千元的营业额。就这两天，人气一点点回来了，到现在，小店一天要卖出50锅芋儿鸡，营业额最高一天可以做到一万五六。
“我们还在做直播，希望继续提升人气。”陈蕾妃说，疫情防控政策不断优化，生意总会好起来的，现在大家还处于逐步阳康阶段，真正复苏到火爆可能还需要一段时间，但是她有信心。
本报记者 方力
通讯员 冯晨晨
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快照生成时间：2023-01-05 08:45:04
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