冷藏库让鲜活农产品进城

本文转自：海东日报

□本报记者 赵新秋

秋风送爽，走进海东市乐都区寿乐镇的家庭农场，绿油油的长辣椒挂满枝头。

随着乐都辣椒的声名鹊起，寿乐镇特色农产品发展也如火如荼，特色农业已初具规模，但随之而来的弊端也日益显现：乐都长辣椒上市的时间和甘肃陇椒大面积上市的时间重合，大量乐都辣椒只能按照时令销售，挤占了有限的销售空间，竞相压价，大量积压。同时，寿乐镇产的乐都辣椒由于冷链仓储物流基础设施不足，新鲜农产品无法储存保管的问题十分突出。

针对实际问题，寿乐镇党委政府多次进行相关调研、论证，积极向上级单位争取项目，最终投资300万元在寿乐镇王佛寺村修建了一座冷藏仓库，打通了鲜活农产品出村进城的“最后一公里”。

据了解，该冷藏仓库占地面积2744平方米，库容量达5000立方米，是乐都区最大的冷冻及冷藏仓库，最低温度可以达到零下28度。作为发展壮大村级集体经济的重点项目，冷库能容纳1000余吨农副产品，有效帮助农户延长农产品储藏时间的同时，也成为保障村集体创收的催化剂。

在冷藏仓库，记者看到，仓库共有两层库门，外面是保温门，里面是快速提升门，其作用是快速隔绝内外冷热空气。库门具有自动感应装置，当感应到叉车驶近时可自动开门，将瓜果蔬菜转运到叉车上后，再运送入库。冷藏库装有无死角实时视频监控系统，相关视频在90天内可以追溯。冷藏库内配有自动低温除湿机、自动温控机组和自动温湿度监测系统，以保证温度和湿度达到储存要求。仓库还配备了温湿度监测系统，能够实现对冷藏库内情况的实时监测、预警、报警、记录，以确保将库内温湿度环境控制在符合储藏条件的范围之内。

冷藏仓库投入运行后，让附近种植蔬菜瓜果的老百姓高兴不已。

在地里采摘辣椒的农户告诉记者：“保鲜技术可以延长销售期，新鲜的瓜果蔬菜可以卖到明年，之前果蔬滞销时只能浪费，现在有了冷藏仓库，给我们的辛勤劳作增加了保障。”

冷库的建成对广大种植户来说，不仅有利于保证精细采收、及时贮藏，而且采收后能及时入库预冷和分级保鲜，贮藏管理细致，并可根据市场需求及时决策出入库，成为供应链的“稳定器”“蓄水池”，也成为农民增收的新平台、新渠道。

“冷藏仓库可以为我镇‘菜篮子’提质增效，确保生鲜农产品的上市质量，减少损耗和污染。”寿乐镇副镇长林承寿说，冷藏仓库可以延长鲜活农特产品的销售期，实现错峰销售，增加经营户收入，还可以通过收取租金增加村集体经济收入，今年已收益11万元。

一业兴带动百业旺。“寿乐镇除了传统的土豆、玉米以及白菜的种植外，近几年来，乐都长辣椒、青蒜苗、青梗小油菜、大葱等也十分受欢迎。”寿乐镇党委书记赵元义告诉记者，近年来，寿乐镇依托自身区位优势，全镇种植设施蔬菜乐都长辣椒140公顷、青蒜苗140公顷、地膜洋芋333.33公顷、香菜和大葱等蔬菜326.67公顷，露地蔬菜800公顷，积极发展探索出了一条以乐都长辣椒为主要种植品种的特色经济作物发展道路。

寿乐镇冷藏仓库投入运营后，不仅为寿乐镇农业产业发展带来新的活力，也为乐都区各个乡镇起到带头示范作用，进一步解决了周边农户的就业需求，拓宽了群众增收致富的渠道。乐都区将以冷库为依托，采取“村集体+合作社+农户”的运行模式，全力发展种植、冷藏、分拣、包装一体化的产业链，使乐都区蔬菜产业走上“康庄大道”，同时提供冷库租赁、农残检测等服务，不断壮大村集体经济，带动村民增收致富，绘就乡村振兴的壮美画卷。