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进入初秋,气温逐渐降低,天气变得干燥,这正是我们身体需要补水的时候,因此,建议大家秋季多喝汤水。
首先,喝汤水,能够帮助我们补充因季节变化而流失的养分,滋润皮肤。其次,喝汤有助于消化。因天气变化肠胃变得较为敏感,而热汤能够温暖肠胃,促进消化液的分泌,帮助食物的消化吸收。
最后,喝汤还有助于调节体温。初秋虽然气温逐渐降低,但仍然会有一定的暑气残留,喝汤可以帮助我们排汗散热,调节体温。
下面这5道广式养生汤,大家可以做给家人喝!
一、排骨山药芡实茯苓莲子红枣汤
这款汤品集合了多种滋补食材,具有健脾益肾、益气养血、润肺止咳的功效。特别适合初秋时节食用,能够帮助我们调理身体,增强免疫力。
做法步骤:
1.准备材料:排骨、山药、芡实、茯苓、莲子、红枣等食材。
2.将排骨焯水去血沫,山药切段,其他食材清洗干净备用。
3.将所有食材放入锅中,加入适量清水。
4.大火烧开后转小火慢炖1-2小时。
5.炖至汤汁浓郁,加适量盐调味即可。
二、排骨板栗淮山莲子芡实红枣汤
这款汤品具有补虚强身、滋阴润燥的功效,对于初秋因气候干燥而导致的身体不适,有很好的调理作用。
做法步骤:
1.准备材料:排骨、板栗、淮山、莲子、芡实、红枣等食材。
2.排骨焯水后与其他食材一起放入锅中,加入清水。
3.大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
4.加入适量盐调味,再炖10分钟即可。
三、排骨苹果胡萝卜红枣汤
这款汤品具有润肺养颜、健脾胃的功效,适合初秋季节食用。苹果和胡萝卜的甜酸味道能够增加汤品的口感,红枣则能增添汤品的营养价值。
做法步骤:
1.准备材料:排骨、苹果、胡萝卜、红枣等食材。
2.排骨焯水后与苹果、胡萝卜一起放入锅中,加入适量清水和红枣。
3.大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
4.加适量盐调味即可。
四、猪蹄莲藕花生红枣汤
这款汤品具有美容养颜、滋阴润燥的作用,猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤有很好的保养作用;莲藕则能清热生津;花生和红枣则能增加汤品的营养价值。
做法步骤:
1.准备材料:猪蹄、莲藕、花生、红枣等食材。
2.猪蹄焯水后与其他食材一起放入锅中,加入清水。
3.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
4.加适量盐调味即可。
五、乌鸡虫草花茶树菇黑蒜红枣汤食
这款汤品具有滋阴补肾、益气养血的作用,乌鸡的营养价值高;虫草花则能增强免疫力;茶树菇有很好的保健作用;黑蒜和红枣则能增加汤品的口感和营养价值。
做法步骤:
1.准备材料:乌鸡、虫草花、茶树菇、黑蒜、红枣等食材。
2.乌鸡焯水后,与其他食材一起放入锅中,加入适量清水。
3.小火慢炖约1个半小时,至鸡肉熟烂。
4.根据口味加适量盐和其他调料,调味后即可享用。
以上五款汤品均是初秋时节的滋补佳品,不仅口感鲜美,而且具有很好的食用价值。希望大家在初秋时节能够多喝汤水,调理身体,迎接一个健康的秋季!
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快照生成时间:2024-09-04 14:45:05
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