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吃上放心的牛羊禽肉 河南省修订这部条例守护“舌尖上”的安全

类别:国内 发布时间:2025-01-02 11:56:00 来源:大河网

吃上放心的牛羊禽肉 河南省修订这部条例守护“舌尖上”的安全

大河网讯(记者 朱丽文 王怡潇)1月2日,河南省政府新闻办召开发布会,介绍河南省出台《河南省畜牧条例》(以下简称《条例》)的有关情况,并回答媒体关注的问题。

《条例》施行后,河南将如何推进牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰,保障人民群众吃上安全放心的牛羊禽肉?河南省农业农村厅总畜牧师张全勇介绍,新修订的《河南省畜牧条例》第四十二条规定:本省实行生猪定点屠宰制度,并逐步实施牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰。该项立法,填补了河南省屠宰管理法制建设的空白,使牛、羊、鸡、鸭等屠宰管理走上了法治化的道路,对推动河南省畜牧业转型升级高质量发展、保障人民群众消费安全具有重大意义。

强化宣传,专题部署。2024年9月29日,《条例》公布后,河南省农业农村厅及时在厅官网和公众号平台上公布了《条例》全文。12月14日,在全省畜牧业转型升级现场会上,省农业农村厅就《条例》宣传贯彻落实和牛、羊、鸡、鸭定点屠宰试点工作,进行了专题安排部署。要求全省农业农村系统广泛开展学习宣传活动,充分将学习宣传与业务培训、行业管理服务、日常监管执法相结合,面向广大畜牧业生产经营者开展全方位、多维度宣传,为《条例》和试点的实施营造良好氛围。

稳慎推进,试点先行。《条例》规定,在有条件的省辖市先开展定点屠宰试点工作,试点期为两年。下一步,要做好试点工作,既要保证试点工作稳妥推进,又要确保方便群众,尤其是要保障好边远和交通不便地区人民群众的生活需求。需要说明的一点是,农村地区个人自宰自食生猪、牛、羊、鸡、鸭等都不实行定点屠宰。

服务指导,强化保障。河南省农业农村厅将组织建立专家队伍,制定实施方案,根据各省辖市牛、羊、鸡、鸭等屠宰企业的分布、规模、条件以及拟试点畜禽种类,依法依规推进。实施过程中,要加强对定点屠宰试点企业的日常监督管理和指导服务,保证市场稳定供应和质量安全。

编辑:谭敏

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