特色农业企业集聚、市民围观购买，济宁跨年惠民食博会挺热闹

记者 陈丹 崔常松 康岩 丁安顺

12月30日，齐鲁农超·济宁品牌馆上线暨首届济宁礼飨“百企千品”公益惠民食博会举行，来自全市的80余家农产品企业参加了本次食博会，其中既有蘑菇、黄瓜、草莓等鲜食售卖企业，也有农产品深加工企业。本次食博会将持续到2024年1月1日。

济宁特色农产品

引市民围观购买

“草莓是哪的，新鲜吗？多少钱一斤？”“煎饼都有什么口味的？”“微山湖大闸蟹多少钱一盒？”“芦花鸡是纯种的吗？”……12月30日，食博会开展第一天，不少市民来到现场，挑选、购买心仪的农产品。

“我今天一早就过来了，想逛逛看有没有什么值得买的东西。”市民刘阿姨说，一到现场她就买了一盒杏鲍菇。与常见的杏鲍菇不同，刘阿姨购买的杏鲍菇，短而粗壮，平均一支杏鲍菇仅5厘米左右。“这是友和的菇，一盒250克左右，才卖5块钱，很便宜。”刘阿姨口中的友和，即山东友和生物科技股份有限公司，是济宁当地知名的菌菇企业。该公司推广部经理孟金标介绍，这种杏鲍菇口感更脆，Q弹可口，小朋友们很喜欢吃。“在北京、上海的超市这一盒要卖到15到20元一包呢。”除杏鲍菇外，友和生物也把金针菇、黑皮鸡枞菌等明星产品，搬到现场供市民挑选。

在济宁市袁小胖农产品有限公司展位，不少人正围着试吃该企业的地瓜产品。“为保证地瓜这一原产品的品质，公司实现从育苗到种植到存储的一条龙管理模式。拳头产品包括哈密冰糖蜜薯，其个大饱满、软糯香甜；香甜烟薯，蜜油四溢，是大家熟悉的小时候的味道。还有口感极佳的红瑶薯，其肉质细腻、香甜软糯、回味悠长。”销售经理袁康说。

“齐鲁农超”七大功能

助推农业企业更好发展

值得注意的是，参与本次食博会的企业包含了微山湖大闸蟹、汶上芦花鸡等地方名品的身影。

“我们的养殖基地在微山县韩庄镇后阁村生态园，园区坚持精密化高位养殖，所产的微山湖大闸蟹具有肚白青壳、黄满膏肥的产品特色。”山东省天源农业科技有限公司张经理介绍，园区在规模工厂化养殖、水产品加工、渔宴体验等方面，实现了一二三产融合发展。

鱼台绿洲谷物种植专业合作社经营的湖里头品牌，同样以微山湖、原生态为主打。“我们的湖里头，有产自微山湖的菱米、莲子、芡实等，绿色原生态又富有营养价值。”该合作社负责薛勇说。

与其展位相邻的金乡蒜都酒业则以大蒜酒味主打，该公司联合中国中医科学院基础理论研究所、山东农业科学院、暨南大学等高校，经过多年的研发，选取金乡当地优质大蒜为原料，并有效去除大蒜的辛辣，将大蒜中的营养成分加入酒中，使饮酒愉悦与健康养生相得益彰。

现场还有不少企业主动加入“齐鲁农超”山东农副产品展示交易平台，该平台是山东省官方指定的唯一区域农业公共品牌自主平台，能够实现B端服务、大宗交易、宣传展示等七大功能，是助力全省乡村产业振兴、赋能区县农业品牌的综合性服务平台和展示窗口。

“农业、农副产品不像其他行业有那么高的附加值，很多企业没有充足的资金进行宣传推广。而‘齐鲁农超’线上平台和本次食博会线下展览，提供给我们这些农业企业展示的机会，让我们能够走向台前，走进消费者中间。”山东金秋农牧科技有限公司主营纯种芦花鸡食品，是山东老字号。该公司营销经理徐鹏说，这是很好的宣传机会，能够助推济宁农业企业走得更远。