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“看大戏 游运河 品美食” 泗县首届特色美食文化旅游节开幕
本文转自：人民网-安徽频道
泗县县委副书记、县长王汝娜致辞。 人民网 吕欢欢摄
人民网泗县3月17日电（吕欢欢）赏运河美景，尝泗州美食。3月17日上午，安徽泗县迎来“看大戏 游运河 品美食”首届特色美食文化旅游节，来自安徽全省各地的美食家们齐聚一堂，共同尝尽泗县美食，览尽虹乡美景。
开幕式上，泗县县委副书记、县长王汝娜用“七大名片”介绍起泗县：世界文化遗产隋唐大运河“唯一”活态遗址、国家级首批非物质文化遗产泗州戏、中国山芋之乡、中国金丝绞瓜之乡、石龙湖国家湿地公园、中国药物布鞋和皖东北革命根据地。
近年来，作为运河之水哺育千年的历史文化名城，泗县围绕“跨界生态文化旅游发展，共同打造长三角绿色美丽大花园”的目标定位，高标准谋划“四大文旅片区”，加速融入长三角一体化，打造出一个“心泊蟠龙山，泛舟石龙湖，梦回古汴河，醉享泗州景”的旅游新格局。
活动现场，来自小宋梨园、石龙湖国家级湿地公园、盘龙山的负责人便一一上场，向外界推介其旅游线路，吸引了众多游客倾听关注。
活动结束后，大家纷纷来到运河美食展示区，扭转乾坤、春鲜如意球、金玉满堂，刘圩大饼……一道道带有泗县特色的菜肴齐齐亮相。为促进传统名宴运河宴的守正创新，活动现场还进行了十佳名厨、十佳名店以及“金丝-银丝”烹饪技能大赛评比活动。
据悉，此次特色文化旅游节将持续到5月份，接下来还将开展运河宴36道美食展示、特色小吃展销以及泗州戏演出等活动。
王汝娜表示，通过本次特色美食文化旅游节活动，将深化泗县当地与各大企业、平台和机构的合作，共同把泗县特色美食、文化旅游产业规模做大、品质做优、品牌做强，更好传承优秀传统文化，更好满足群众日益增长的美好生活需要，更好助推县域经济高质量发展。
活动现场评出“十大名厨”。 人民网 吕欢欢摄
活动现场，“金丝-银丝”烹饪作品之一。 人民网 吕欢欢摄
泗县美食：金丝绞瓜。 人民网 吕欢欢摄
泗县烧饼。 人民网 吕欢欢摄
泗县美食“霸王别姬”。 人民网 吕欢欢摄
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快照生成时间：2023-03-17 17:45:08
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