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豆皮是我们日常生活中比较常见的一种美食,属于豆制品,颜色呈淡黄色的,豆皮是用豆浆上面的一层薄膜加工而成的。
豆皮闻起来都香浓郁,吃起来的口感是软韧可口的,它的做法很多种,可以炒,可以涮,可以凉拌等等,都是很不错的做法。
豆皮是含钾比较高的食物,俗话说,“春补钾,身不乏”,春天特别容易犯困,这可能就是因为缺钾,所以,今天我和大家分享一道青椒鸡肉炒豆皮的做法,平时可以多吃一些豆制品补钾,尤其是咱们中老年人,可以多吃一点豆制品,喜欢的朋友赶紧试试吧,简单又好吃。
所需食材:豆皮,鸡胸肉,青椒,红椒,大蒜,盐,油;
菜谱做法:
1、豆皮先用清水给它浸泡起来,泡到豆皮变软就可以捞出来了,切成小长段就可以了;
2、青椒切条。红椒切片。大蒜切末。鸡胸肉用水冲洗一下表面切成小丁;
3、锅内倒油,先放入蒜末炒香,把切好的鸡胸肉丁倒进去翻炒均匀,炒到鸡胸肉断生;
4、把切好的青椒条和红椒片放进去,炒出青椒的香气,再放入豆皮,加盐调味,翻炒片刻就可以出锅了;
好了,这道青椒鸡肉炒豆皮就做好了,鸡肉没有腥味,豆皮吃起来特别的香,赶快收藏起来试试吧!
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快照生成时间:2024-05-05 08:45:04
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