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营养均衡,一直是我们日常饮食的标准之一。
随着生活水平的日益提高,大家一年四季都能吃到新鲜又营养的水果。
然而,关于吃水果的不同时间,大家却有着各种各样的说法。
有的人说水果应该餐前吃,有的人说水果应该餐后吃,到底哪种说法是对的呢?下面我们就来一起看一下吧。
关于餐前还是餐后吃水果的问题,一直存在着争议。
一些人认为,饭前吃水果会影响食物消化,还增加饱腹感;还有的认为餐后也不能吃水果,消化完正餐再消化水果,营养不能完全吸收。
事实上,无论是餐前还是餐后食用水果,都不会对营养的消化和吸收产生影响。
水果的主要成分为水,其次包含少量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质。
所以,这些食物之间的消化与吸收,没有直接的关联。
很多纠结吃水果时间的人,有时也会有这样的顾虑:水果是甜的,糖分会比较高,餐前餐后或半晌吃会不会长胖呢?
摄入糖分过多,确实也是发胖的原因之一。
但是,水果的糖分高低,可不仅仅是根据它的味道判断的。
水果中的糖主要有葡萄糖、果糖、蔗糖三种,如果水果中的果糖含量较多,吃起会比较甜。
但是,相等糖分的两种水果,其中一种包含有机酸,那么这种水果相对来说吃起来就没有那么甜。
所以,水果的味道并不能判断它的含糖量高低。
很多人觉得糖分和碳水是长胖的主要原因,水果中就包含这两种。
但是,水果中还有很多其他营养物质,其中包含的糖分和碳水,我们日常饮食也会摄入,只要不食用过多即可。
在血糖稳定的情况下,普通人每天摄入新鲜水果的量,可以控制在200~300g。
水果是我们日常生活中,不可或缺的食物之一。想让孩子认识到更多的水果,就把罗弗家的“水果启蒙”带回家吧,材质安全,造型多样,还能锻炼孩子动手能力。
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