秀洲开展春节前市场专项检查行动

本文转自：嘉兴日报

严格把好关卡 守护消费安全

秀洲开展春节前市场专项检查行动

■记 者 竺军伟

通讯员 胡飞杰 马丁伟 顾鸿明

本报讯 “你们买来后再切割后的肉，日期是怎么确定的？”“你们的食材在粗加工和精细加工中是否混用清水池？”……昨天上午，在秀洲区高照街道某酒店，高照市场监管所检查人员正在进行年夜饭食品安全专项检查。除了查看酒店资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康情况之外，检查人员还对容易忽视的细节进行了仔细询问，保障前来就餐市民的“舌尖安全”。

春节将至，秀洲各类消费市场进入旺季。为确保人民群众度过欢乐祥和的节日，连日来，秀洲区市场监管局科所联动开展节前市场专项检查行动。

“你的蔬菜是外地进来的还是本地的？”“现在青菜多少钱一斤？”……1月18日下午，在新城街道秀新农贸市场，新城市场监管所检查人员以春节期间消费量较大的食用油、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬为重点品种，仔细查验市场内各摊位的供应商资质、索证索票、生产日期、保质期等是否规范，详细了解当前商品价格、销量等方面情况，督促经营户坚决守好食品进货质量关口，并主动维护市场价格秩序，确保市民买到实惠又安全的食材。

“除了农贸市场，各商超、食品经营店的年货大礼包等预包装食品，以及粽子等地方特色食品也迎来了销售旺季。”区市场监管局相关负责人说，对此，检查人员也重点对全区各商超、食品经营店进行了检查，围绕是否存在“三无”、过期变质、假冒伪劣等产品，以及各类台账建立、索票索证等，严格检查商品采购、贮藏和加工过程，织密食品安全网。

随着疫情防控措施的优化调整，此前因疫情影响几乎停滞的年夜饭迎来了一波消费热潮，秀洲不少酒店、饭店的年夜饭早已“一桌难求”。那酒店和饭店的年夜饭能吃得放心吗？结合全市年夜饭专项检查行动，秀洲区开展了年夜饭食品安全专项检查。

“检查中，我们重点对‘供餐关’‘责任关’和‘意识关’进行把控。”区市场监管局餐饮科相关负责人告诉记者，在“供餐关”，区市场监管局首先对全区承办年夜饭的餐饮单位进行全面排摸，掌握年夜饭预订情况，并对供餐能力以及菜谱、食材进行审核，对发现的安全隐患及时消除；在“责任关”，检查人员积极督促餐饮单位严格遵守《食品安全法》和《反食品浪费法》及相关法律法规，并签订《食品安全承诺书》，督促其自觉履行食品安全主体责任；在“意识关”，检查人员要求餐饮单位落实自检指导消费，加强自我管理，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚。

“各类药品不能随意涨价”“要对群众做好日常防护宣传引导”……针对目前的疫情防控情况，区市场监管局还对全区涉疫药品物资开展了专项检查行动，并以各零售药店为重点，要求各药店按照标签价目齐全、标价内容真实明确、货签对位、标示醒目等落实明码标价制度，严厉打击哄抬物价、囤积居奇、借“疫”进行虚假宣传等违法行为。

据悉，春节期间，区市场监管部门将积极做好消费维权工作，落实值班制度，畅通投诉举报渠道，确保群众举报和发生食品安全问题能够得到及时、有效处理，保障全区人民过上一个安全、舒心的春节。