青岛市南：老城区新业态扫描

鲁网7月31日讯四方路“三角地”的水龙池子，音乐喷泉秀泛起涟漪；进入重生的潍县路19号太兴里，解开身世之谜的实景剧游跌宕起伏；行至上街里·野馄饨，一方治愈系“深夜食堂”烟火气升腾……随着市南第二届上街里·啤酒节强势归来，掀起“嗨”啤盛宴的同时，也让人们看到了城市更新建设的“鬼斧神工”，营造场景、导入业态、消费升级，不断激发老城区的内生动力，筑牢城市未来发展根基。

引领消费的时尚之源

中山路商圈是岛城的一张“城市名片”，曾是著名的“十里洋场”，遍布高档的咖啡厅、剧院餐厅……在青岛人心里，这里不仅仅是一条商业街，更代表着一种品位、一种风格。历史城区保护更新的推进中，时尚与活力重现。

还记得中山路74号，第一家美式冰淇淋蛋糕店吗？1993年凯菲冰淇淋营业，奶昔、冰淇淋甜筒、冰淇淋蛋糕、飞碟冰淇淋“四大爆款”，仿佛是舌尖的人工降雪，成为风靡一时的“时尚单品”。横跨30年，凯菲今年回到老城，在太兴里挂起门头，一进一出，人手一只冰淇淋，依然治愈味蕾的狂热。

从太兴里开街到五一黄金小长假，再到上街里啤酒节启动以来，凯菲冰淇淋太兴里主理人肖鸿见证着上街里的流量与实力。“客流成倍增长，周末我们营业至凌晨。相当多的顾客对店里‘彩虹三色冰淇淋’赞不绝口，还有以青岛地标建筑为模型开发的文创系列雪糕，已经晋升夏日必备的清凉打卡单品了。”肖鸿说。

平和里的木心堂，同样感受到上街里上涨的消费热力。这是一家以茶为载体的高颜值文化体验空间。一层的古茶新作、文化酒馆、书吧等，二层的传统茶室、文化雅集（古琴、书法、国画）、文化主题餐饮，三层的老里院风情民宿，多元业态在这里集聚、生长。

“入驻平和里，有商业因素的考量，更多的是运营守护百年的生活旧影、传播青岛记忆深处的烟火气与独特文化。”木心堂主理人张李表示。啤酒节期间，游客到店流量显著增加，新式茶品、文化餐饮及特色民宿的销售业绩均有大幅度提升。

今年，市南先后开展“逛街里”“逛春天”“四方菜”等主题活动以及专场演出和街头演艺。而第二届上街里·啤酒节燃爆消费力：中山路区域日均接客量达32万人次，日均营业额超500万元，较去年啤酒节同期，人流量同比增长400%。“狂欢热浪”辐射拉动人流、客流的同时，涌入大批高端业态，阿斯顿马丁、小黄鸭、观唐文化等高端品牌纷纷加盟，引领老城消费与时尚打卡风潮。

“体验经济”的悄然兴起

“有机会一定再刷新本！”“没玩够呢，想追加时间”……上街里·啤酒节期间，“新网红”当属太兴里的Hione剧游，每周五、周六、周日18:00至23:00循环上演好戏《钱少成财季》，实景互动、真人NPC等buff叠满，可谓身临其境、氛围拉满，带动着颠覆大众认知的全新娱乐风潮。

“沉浸式实景剧游属于新兴行业，简单来说就是以剧本游戏的形式，在真实场景中实现互动娱乐的一种模式。”HiOne剧游研究所创始人周立君介绍，“我们的实景剧游更像是体验了一场综艺节目，以小程序方式讲述剧情及派发任务，用户在线下与NPC互动完成游戏任务，在沉浸投影中完成重要线索等形式，剧情融入文化背景、历史事件及中华传统等。”

眼下Z世代逐步成为消费主力军、消费升级意识的觉醒以及移动互联网的袭来，越来越多人愿意为体验经济付费。拿HiOne剧游来说，借助啤酒节的强大引流及街区提供的舞台，以微话剧+通关互动的形式，吸引了众多消费者，特别是儿童及青少年占到总客群70%以上。

四方路老街里精酿啤酒市集，冒着“麦芽芬芳”；水龙池子水波荡漾，音乐喷泉秀点亮夜色；黄岛路以Citywalk为主题，走出时装大秀，沉浸式主题舞剧《黄岛路》上演；黄岛路12号的吉善里刚迎新生，话剧《里院》满是街坊市井气息……从单纯的“味觉经济”到“视听经济”再到“体验经济”，沉浸式、互动式、艺术式的新模式涌现，成为历史城区促动消费、提振经济的“金钥匙”。

三江里、太兴里等历史街区开放运营，修缮载体100%完成业态落位，中山路主街业态入驻率达到90%以上，大鲍岛、四方路、三江里等盛大开街，水龙池子广场、游客服务中心惊艳亮相，最新呈现的上街里书店、壹号传奇、798艺术中心、Umeplay沉浸式快闪店、开心饭馆等项目纷至沓来……市南坚持“五步一史、十步一景、一店一品”的整体思路，创新“分片区、定功能、引平台、落项目”的招商路径，正开启着历史城区的全新叙事。（通讯员 王一婷）

责任编辑：孙晓文