中秋节月饼销售量下滑30%左右

今年的中秋假期即将到来！按照往年消费习惯，这几天应该是各大商超里月饼礼盒的旺销节点。不过，记者走访市场了解到，今年月饼礼盒消费的动静似乎比往年要小一些。

价格亲民，不少商家已开始促销

东部新城盒马鲜生，记者在超市的中心位置看到了月饼礼盒专区。

“我们今年一共有近三十个产品，数量上和往年差不多。覆盖了知味观、杏花楼、美心等品牌，广式、苏式还有迪士尼联名款都有。今年还引进了本土品牌荃优的苔菜味月饼。”门店店长柴俊杰告诉记者，比较受欢迎的是美心流心奶黄月饼，算是招牌产品，“昨天一天就卖了一百多盒，今天一早就让仓库去补货了。”

超市里的月饼礼盒专区。本文照片黎莉/摄

在旁边的现制月饼区域，工作人员正不停地将刚制作好的各色苏式月饼码放到柜子里。经典的鲜肉、榨菜和流心奶黄口味，每只五元至八元的价格，获得了不少年轻消费者的青睐。

不过，柴俊杰告诉记者，相比往年，今年月饼消费启动得有些晚。“按常理，节前一周订购高峰肯定开始了，而今年才刚开始。从销量来看，月饼礼盒的消费也少于去年同期。”

小盒零售的现制月饼颇受消费者喜爱。

记者留意到，该店今年在售的月饼礼盒价格大多在三百元以内，一些苏式卷筒包装的月饼售价在二十多元。不少产品已经推出了第二件五折、三件八折等优惠。全场仅一款一千克的美心月饼礼盒，售价476元。

“消费者对性价比更加在意了，所以品牌也会调整价格，即便是四百多元的这款，也是从前几年五百多元的价格调下来的。”柴俊杰说。

四百多元的月饼礼盒已经不多见，更多是两三百价位区间的产品。

在高新区的一家华润万家超市，记者也看到了放在入口处的月饼专区，且目前基本都进入了特价促销阶段，折扣力度在7折左右。如果叠加超市活动，最多能优惠一半，可以说非常亲民了。这其中，还有近段时间火爆全国的《黑神话·悟空》稻香村联名款，特价99元的价格异常诱人。

“今天开始，我们超市可以使用针对中秋节的满减券，所以月饼消费的客流也明显多起来了。但相比往年，确实比较慢热，截至目前销售量同比降了2成左右。”店长张鹏说。

华润万家刚上架的《黑神话•悟空》稻香村联名款月饼。

更多选择或冲淡了月饼消费

对中国人来说，中秋节吃月饼一直是不可或缺的传统。然而，从零售端来看，今年月饼消费的遇冷似乎已经成为事实。那么，这个中秋节大家都不爱吃月饼了吗？

“可能是选择更多了，而且一些新的更具性价比的东西也成为节礼的选择项，所以大家对月饼，特别是礼盒的购买兴趣就没有以前这么强烈了。”在海曙一家从事多品牌月饼零售的商家，店主王先生正在为客户准备中秋礼盒，但“礼盒”里的内容明显淡化了月饼的分量。

水果成为中秋送礼的首选。

“目前月饼销售量下滑30%左右，越来越多消费者喜欢搭上水果、粮油、红酒、日化之类的产品。所以这些产品近期的销售量明显上去了。”王先生表示。

首先是人们对健康饮食的重视，让这种高脂高糖的“热量炸弹”变得不待见。据艾媒咨询数据显示，月饼健康化对中国消费者的购买意愿有较大的影响，其中，对25-40岁人群的影响最大，近六成消费者表示购买时注重月饼的健康化指数。“虽然有不少品牌出了低糖健康月饼，但更多被人们接受的口味还是那些传统款式，所以减少摄入量就成了很多人的共识。”王先生说。

本地品牌苏式月饼。

其次，大众消费趋于保守，更看重性价比，也是月饼礼盒遇冷的主要原因。这点从不少商超散装月饼销量平稳度高于月饼礼盒的表现，就可见一斑——只是自家过节用，实惠一些的更受青睐。

此外，正如王先生所说，更多消费选择也冲淡了月饼礼盒消费市场。“粮油、水果的搭售非常多，特别是粮油这类‘硬通货’已成为很多消费者过节送礼的首选。”柴俊杰说。