经营不善，被曝要出售？太平洋咖啡回应了

8月21日，自媒体“餐饮老板内参”报道称，华润创业有意出售咖啡连锁品牌太平洋咖啡，收购方为柠檬茶品牌柠季，预计交易金额为3亿-5亿元。

对此，8月21日晚，华润创业新闻发言人回应南都湾财社记者称，不评论市场传闻。而在8月21日傍晚，南都湾财社记者获悉，柠季创始合伙人汪洁在微信朋友圈曾对此事作出回应称，“我们确实有收购计划，品类会集中在连锁线下门店饮品类，规模不限。至于收购对象最终是不是太平洋咖啡，一切随缘。”

在此次出售传闻传出前，太平洋咖啡自去年年底就陆续被曝出门店大幅关闭。

根据太平洋咖啡官方的数据，截至2016年12月，太平洋咖啡全球门店数量为457家，在这之后，根据南都湾财社记者不完全统计，其新开业门店数累计为424家，以此计算，截至今年8月，太平洋咖啡合计开店数量超过800家。

不过，根据第三方平台窄门餐眼的数据，自创立以来，太平洋咖啡合计开店539家。就太平洋咖啡实际开店数据，南都湾财社记者向华润创业了解情况，未获得回应。

图片来源：太平洋咖啡公众号

窄门餐眼显示，截至8月21日，太平洋咖啡全国门店数仅剩309家，其中，123家在中国香港，而在所有门店中，正常营业门店仅有265家。除中国香港以外，广东是太平洋咖啡门店数量最多的市场，根据大众点评网信息，目前太平洋咖啡在广东约有54家门店。

就太平洋咖啡当前的经营情况，华润创业新闻发言人回应南都湾财社记者采访称，太平洋咖啡目前是香港市占率第二的咖啡品牌，近年来积极拓展餐饮品类，品牌逐渐年轻化，致力于成为中西文化交流的平台。去年正式推出Moojoo第二品牌，打造潮流精品咖啡轻餐饮业态。截至2023年6月，太平洋咖啡在香港拥有各类门店126家。

“而在内地市场，太平洋咖啡内地业务前景广阔，拥有众多盈利能力优秀的直营门店，包括景区资源、交通枢纽及企业内部门店。加盟业务覆盖广泛，统一管理稳健发展，联动香港业务，具有较强的产品研发能力。通过持续进行门店优化，目前太平洋咖啡的利润率显著提升，盈利能力稳步改善。”上述新闻发言人进一步补充。

太平洋咖啡起源于中国香港，首家门店于1992年开业，2010年，华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权，当时太平洋咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。

被并入华润的版图后，2011年4月，太平洋咖啡进入中国内地市场，在上海开下首店，一开始进入内地，太平洋咖啡主要集中在北上广深开店，主打精品咖啡，产品客单价在30元上下，目标消费群体则是商务人士。2012年9月，太平洋咖啡在内地的门店数量突破100家，到了2015年，太平洋咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的咖啡品牌。显然，相比以前，太平洋咖啡目前门店数量明显缩减了。

此次传出要收购太平洋咖啡的则是一个年轻的柠檬茶品牌柠季。柠季于2021年2月创立，曾拿下两轮融资，字节跳动投了两轮，腾讯投资投了第二轮。天眼查显示，字节跳动和腾讯各自持有“柠季”12%股份。截至今年8月，其门店数量已经达到1700家。去年，柠季还创立了一个咖啡品牌RUU，不过RUU目前仅有4家门店。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴