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守护“舌尖上的安全”，张店市场监管部门开展端午食品专项检查
端午佳节将至，以粽子为主的节令食品消费进入旺季，为保障节日期间广大消费者的食品安全，6月13日，张店区市场监督管理局对端午食品以及冷饮、奶茶店开展专项检查。
针对粽子等节令食品，张店区市场监管部门以超市消费集中区为重点区域，重点检查经营者是否查验供货者资质及合格证明，是否按规定贮存食品；查看产品的外包装标签内容是否齐全，对于销售散装的粽子，要求经营者在盛放粽子的容器上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。
同时，监管人员督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，严把食品进货关，加强日常管理，规范节日期间食品市场经营秩序。
针对冷饮市场，张店区市场监管部门以城市商业综合体、人流量较大的商业街、奶茶消费量较大地区为重点区域，重点查验食品原料是否索证索票、食材是否在使用期限及外包装标签是否符合规定；经营者是否履行进货查验义务、索证索票、进销台账登记等制度；从业人员操作是否规范、储存条件是否符合要求、设施是否及时清洗消毒等。
同时，监管人员要求经营者做到明码标价、诚信经营，进一步规范冷饮市场经营行为和经营秩序，让广大群众吃得安心放心。（沈象钦 夏新玉）
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快照生成时间：2023-06-14 19:45:30
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