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通化县：金花人参系列产品开启市场新篇章
通化县，作为人参产业的重要区域，在快速发展期间迈出了极具意义的关键步伐。吉林省吉投品牌管理运营有限公司（以下简称“吉投公司”）积极践行科技创新理念，巧妙地将长白山的瑰宝——人参与神奇的金花菌予以融合，匠心独运地开辟出一条中药炮制的全新路径，其精心研制的金花人参系列产品成功问世，填补了国内外市场在此领域的空白。
吉投公司的这一创新举措，不仅打破了金花菌仅在茯茶中应用的传统，更是利用金花菌固态发酵人参技术，实现了人参全株的精深加工。此技术得到了中国科学院微生物所、北京工商大学孙宝国院士团队和西北大学茶研究所的技术支持，借助金花菌的“酶破壁”“酶切割”和“酶转化”功能，显著提高了人参成分的生物活性。
经第三方权威机构北京营养源研究所检测，金花菌固态发酵技术使得4年以下人参的皂苷种类从发酵前的23种增加到41种，小分子皂苷增加了18种，这一成果在人参加工领域具有革命性意义。
吉投公司董事长郭洋在接受中国吉林网采访时表示：“吉投公司于9月份正式入驻通化县后，便全身心地投入到人参金花的研发与生产领域，秉持着精雕细琢、深耕细作的态度，持之以恒地不懈奋进。历经艰辛努力，成功地推动了人参加工的科技水准实现了质的飞跃。在人参金花粉、人参金花蜜片以及人参金花饮品等产品的生产研发进程中，充分发挥了‘1+1大于2’ 的协同产业赋能效应，有力地促使人参产业向着更为高端、前沿的市场领域昂首迈进，开启了人参产业创新发展与价值提升的崭新篇章。”
通化县紧抓全省推进人参产业高质量发展的机遇，凭借科技创新和精深加工，推动人参产业的提档升级。吉投公司的金花人参系列产品，正是这一发展思路的生动实践。随着金花人参系列产品的规模化生产，通化县人参产业的高质量发展之路将越走越宽广。
中国吉林网 吉刻APP
记者 吕东斌 文/摄/视频制作
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快照生成时间：2024-11-27 20:45:01
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