为啥《哪吒2》章鱼将军敢当“剁手党”自助做烧烤？教授解释不烤鱿鱼将军原因

《哪吒2·魔童闹海》全球票房从110亿元关口继续上攻，网友们纷纷解读影片细节，感受海洋世界的神奇。其中一个令人咋舌又捧腹的情节是章鱼大将军在岩浆中“壮士断腕”，烤着自己的手腕吃。

科考人员在“蛟龙”号载人潜水器中拍摄的小飞象章鱼。新华社发（国家深海基地管理中心供图）

为何章鱼大将军敢当“剁手党”，自己给自己做一份烧烤？上海海洋大学海洋生物资源与管理学院刘必林教授揭秘“他”暗藏的绝技，的确是头足类动物的断腕再生能力。

这是2025年2月在辽宁沈阳一家影院拍摄的《哪吒之魔童闹海》海报。 新华社记者 李钢 摄

“章鱼大将军敢烤自己的腕是完全有底气的。”刘必林笑着说，章鱼将军的“自助铁板烧”绝非虚构，章鱼的腕具有强大的再生能力。这种头足类的断腕再生是一个高度协调的多层次生物学过程，涉及干细胞动员、信号通路协同、表观遗传调控及能量代谢适应等。

那么，在岩浆中烤自己的腕吃疼不疼？刘必林指出，尽管无法直接证明头足类断腕时具有与人类相同的“疼痛”体验，但其发达的神经系统、保护性行为及生理调节机制，都强烈暗示它们可能感知到类似疼痛的不适。

鱿鱼被钓

生活中，常有烤鱿鱼，但有人分不清楚章鱼和鱿鱼。实际上，鱿鱼和章鱼同属于头足类动物。鱿鱼有8只（4对）腕和2只（1对）触腕，其中触腕具有伸缩功能，主要用来攫取食物。章鱼只有8只（4对）腕，俗称八爪鱼。章鱼的祖先其实也有触腕，不过它们的触腕在漫长的进化过程中退化掉了。

刘必林也给出了区分的办法：“鱿鱼的吸盘不是直接和腕足相连，而是有一个很短小的柄相连，吸盘是游离的、可以动；章鱼和鱿鱼很大的区别，就在于吸盘是直接连在腕足上的，没有游离的状态，是没有吸盘柄的，这一点就可以简单将二者区分开来。”

2月11日，中国动画电影《哪吒之魔童闹海》在澳大利亚悉尼IMAX影院举行悉尼首映礼。该片13日在大洋洲澳大利亚、新西兰、斐济、巴布亚新几内亚正式上映。 新华社记者 马平 摄

那么，《哪吒2》龙宫将军的角色和剧情为何选的是章鱼烧烤而非鱿鱼烧烤？从腕足再生角度来看，章鱼的腕足再生依赖局部干细胞库，再生需要几周；鱿鱼的腕足再生依赖去分化细胞，再生需要几个月。“章鱼腕的再生速率和效率远大于鱿鱼。”刘必林举例，某些章鱼物种，如真蛸（Octopus vulgaris）的腕足可在4到8周内完成再生，且再生腕足的功能几乎与原腕足无异。然而，鱿鱼如皮氏枪乌贼（Doryteuthis pealeii）的腕足再生需要数月至半年，再生腕运动能力较原腕足弱。

解放日报·上观新闻记者了解到，另一方面，章鱼在遇到捕食者时会主动断腕，再生能力是其生存策略的关键；鱿鱼更依赖喷水推进快速逃生，而非主动断腕，再生可能主要用于意外损伤的修复。

鱿钓船

在科学上，“头足类的断腕再生，尽管机制尚未完全解析，但其研究为再生生物学和医学提供独特视角。”刘必林表示，头足类腕足再生能力受到年龄、生活环境、营养状态、健康状况及环境压力等多种因素的共同影响。这些因素通过调控细胞增殖、代谢能力、基因表达和免疫反应等机制，间接影响再生效率和质量。理解这些因素，不仅有助于揭示再生生物学的内在规律，还可为人工养殖、生态保护及再生医学研究提供重要参考。