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3月6日消息,明星陈乔恩今日发布微博回应了自己爱吃鸡佛一事,其表示:
对于我爱吃鸡佛这件事情,每次都会有人非常的惊讶或者或是惊吓,有人会大做文章,或用奇妙的口吻来揶揄。
每次看到这些大惊小怪的人们都令我啼笑皆非,在我的家乡,其实这是一道很平常的食物,很多夜市和热炒店都有这道菜,不过羊睾丸台湾好像没有。
她还称,“当然不是每个人都喜欢,就像我也不喜欢吃任何水果一样,所以其实有时候你没见过,会不会是你的问题呢,亲,去看看看世界吧。”

资料显示,鸡佛,在我国台湾地区通常指的是公鸡的睾丸,也被叫做“鸡子”或者“鸡公蛋”,是传统的客家菜。
因为含有雄性激素,所以有某种神奇功效(你懂得),又因为富含脂肪,所以也有一定养颜美容的作用,适合成年男女性食用。
据介绍,在台湾省,当地产土鸡身上最贵的部分就是鸡睾丸,故不是按斤卖,而是以“对”来卖,制作方法包括清蒸、爆炒、煲汤和卤制。
由于供不应求,台湾省每年都要大量进口鸡佛,数量之大甚至创下了世界纪录。

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责任编辑:落木
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