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秦巴“春鲜”多 食用需谨慎
类别：健康 发布时间：2023-04-28 09:57:00 来源：每日看点快看
本文转自：汉中日报
本报记者 赵思睿
在宁滨瓜果蔬菜便民市场的摊位上，野菜很受广大市民青睐。
赵思睿 摄
人间草木香，出游好时节。当下，许多市民走出家门、走进大自然去感受春天的气息，看到鲜嫩水灵的野菜免不了想采摘回去尝鲜。但是如果分不清楚，也有可能把“毒草”当野菜，损害身体健康。
对此，市疾控中心提醒广大市民，野菜虽好，尝鲜即可。采食野菜需注意以下事项：对于不熟悉，不认识的野菜，不要采摘，避免误食有毒野菜；采摘野菜时，避开污染区，如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等区域，避免食用被污染的野菜。即使是公园里的野菜，也可能进行过打药消杀处理，灌溉也达不到饮用水的标准，所以不建议食用；目前香椿、荠菜、鱼腥草、榆钱等野菜已实现大规模种植，若想尝鲜，尽量前往正规市场或超市选购；购买或采摘的野菜尽量减少存放时间，尽快食用，以免由于储存不当导致变质；野菜属寒凉食物，尝鲜即可，不要贪吃，尤其老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女以及过敏体质者尽量不吃野菜；食用野菜后如出现身体不适，应及时催吐，并尽快就近就医，同时保留剩余食材，留证待查。
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快照生成时间：2023-04-29 01:45:05
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