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干贝酥炒饭
类别：健康 发布时间：2023-01-25 03:18:00 来源：每日看点快看
本文转自：今晚报
健康食谱
干贝酥炒饭
材料：干贝4粒、蛋清4个、菠菜1棵、白米饭1碗。
调味料：盐1/4茶匙、味精、胡椒粉各少许。
做法：①干贝放入碗中，加水（需高过干贝）及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝搓成丝，并挤干水分。②菠菜择洗净，入开水锅中汆烫熟，取出，挤干水分，切末，蛋清打散。③锅中加油1杯，烧温，放入①，炸酥捞出，用纸巾吸干油分。④倒出炸油，只留油1大匙，烧热，放入蛋清汁炒散，再放入菠菜末、白饭及调味料快速拌炒均匀即可盛盘，撒上干贝酥即可。
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快照生成时间：2023-01-25 05:45:08
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信息原文地址：
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