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伏天咸货“出伏”，南京高淳老街咸鱼咸肉提前登场
类别：社会 发布时间：2023-08-21 21:44:00 来源：科普社会
谁都知道，小雪腌菜，大雪腌肉。可您知道为了“贴秋膘”、增加饭桌上的品种，南京人会在出伏时节腌制咸货吗？今天中午，记者在南京高淳老街看到，沿街的精明商家已经早早抓住商机，在竹篦子里晒满了咸鱼，门柱上还挂着二十多块咸肉。据店家透露，吃时新咸货就要趁早腌制，不但可以卖出好价钱，也可提前满足对咸货的馋瘾。据悉，现在咸肉每公斤25元。
伏天咸货
“出伏”，高淳老街咸鱼咸肉提前登场
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快照生成时间：2023-08-21 23:45:02
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2023-01-20 11:15:00
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