公益海南·媒美与共 | 14万斤辣椒串起“爱心链”

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南海网见习记者路静

“我们积极响应南海网、南国都市报、海南乡村振兴网发起的‘公益海南·媒美与共’2025年1号行动倡议，采购临高县加来镇待销辣椒14万斤，分批次免费送给顾客和群众，希望串起从田间到餐桌的‘爱心链’。”2月22日，海南十八碗餐饮文化管理有限公司（以下简称十八碗）相关负责人刘红志接受南海网记者采访时说。

十八碗爱心助农工作队到临高加来县实地查看辣椒长势和品质。记者 路静 摄

十八碗志愿服务队在田间采收辣椒。记者 路静 摄

“哪种辣椒待销量大，我们就采购哪种”

2月21日上午，十八碗组成“椒香全岛·爱心助农”工作队，驱车来到加来镇，向临高县辣椒应急纾困工作专班面对面了解辣椒种植和待销售情况。在实地参观走访辣椒种植基地后，十八碗和临高县加来清虹鑫瓜菜种植农民专业合作社当场签订了14万斤螺纹椒的采购合同，并详细商谈采摘、包装、装车等环节相关事宜。

“此次爱心助农活动主要为了缓解椒农的销售压力，所以我们决定，哪种辣椒待销量大，就采购哪种。”十八碗相关负责人刘红志说。

全流程志愿服务助力辣椒“进城”

田间采摘、质量把关、装袋装车、分批配送……2月22日，十八碗门店店长代表十余人组成辣椒采购志愿服务队，深入加来镇辣椒种植户田间，积极参与辣椒采购全流程、各环节，用实际行动助力辣椒“进城”。

十八碗员工积极参与助农辣椒分拣配送工作。记者 路静 摄

十八碗志愿服务队帮助椒农装车。记者 路静 摄

几小时后，4辆满载助农辣椒的厢式冷链货车抵达海口，十八碗仓储配送中心20余名员工争分夺秒，仅用1小时便完成首批2.7万斤辣椒的分拣工作，12辆货车陆续驶向全省各市县门店，门店员工全员参与，把辣椒分装成3斤装小份，在店外设置爱心助农专区，让顾客和群众能及时免费领取到新鲜的助农辣椒。

从田间到餐桌串起“爱心链”

一颗辣椒从田间到“进城”再到走向广大群众的餐桌，源于“公益海南·媒美与共”2025年1号行动，源于十八碗等爱心企业积极践行企业社会责任，大家携手共进，助力乡村振兴的同时，让广大群众吃上本地新鲜蔬菜，形成“爱心链”，让爱心助农公益活动助农又惠民。

十八碗门店向顾客和群众免费送出助农辣椒。记者 路静 摄

“作为餐饮企业，下一步，我们还将积极研发辣椒相关新菜品，增加辣椒采购量，实现爱心助农方式的多元化、常态化。”刘红志说。

记者了解到，此次采购助农辣椒并非十八碗首次开展公益活动。为滞留旅客免费提供千余份爱心餐、成立志愿服务队参与超强台风“摩羯”灾后重建活动、组织20名基干民兵配合交警等公安部门执行2025海口元宵烟花晚会安保任务……十八碗经常积极参与公益活动，用实际行动展现责任与担当。

首批2.5万斤助农辣椒整装待发。记者 路静 摄

临高县辣椒应急纾困工作专班（以下简称专班）综合协调组负责人柯小弟介绍，自2月17日成立至2月22日，专班已成功对接省内外6家企业，采购临高助农辣椒50万斤。“专班将持续工作到3月中旬，积极探索临高县农产品大宗贸易物流长效机制建设，畅通农产品销售渠道。”柯小弟说。

南海网、南国都市报、海南乡村振兴网日前发起“公益海南·媒美与共”2025年1号行动，呼吁社会各界伸出援手，通过大宗采购对接等方式，协助打通农产品销售渠道，已开通爱心助农热线66810080，966123，期待您参与到爱心助农行动中。

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