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亲手滚元宵 味道格外甜
类别：社会 发布时间：2023-02-03 07:36:00 来源：每日看点快看
本文转自：太原晚报 本报讯（记者 魏薇 通讯员 张彩云）过了元宵节，才算过完年。为了让大家体会元宵节传统文化，2月1日，万柏林区地矿社区开展“浓浓邻里情 欢乐闹元宵”活动，邀请社区居民一起滚元宵，话年俗。
一大早，地矿社区的活动室里就热闹起来，社区网格员和志愿者早早开始布置活动场地。不锈钢盆、面粉筛、糯米粉和调制好的馅料……一一摆上桌，围裙、一次性手套也都准备齐全。
“之前看过人家老师傅都是搭个架子，用大笸箩来滚元宵的，咱们的不锈钢盆能滚成功吗？”不少居民都好奇，用这么简单的工具怎么滚元宵。社区志愿者当即上手，展示自己的技术，手把手教大家滚元宵。志愿者把提前准备好的馅料切成指甲盖大小，稍微用水润湿后，便撒上筛过的糯米粉。大家一边听着民俗故事，一边上手学做元宵，盆里雪白的元宵也渐渐成形。
而上了年纪的居民则趁此机会聚在一起，聊着他们当年的过节趣事。热心居民王银花告诉记者，这样的体验很难得，“亲手包的元宵更香更甜，也更暖心！”
当天，网格员还把大家制作好的元宵送到独居老人家中，也让他们感受社区大家庭的温暖。
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快照生成时间：2023-02-03 08:45:11
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